Qee lub sij hawm koj xav kho koj cov qhua rau qee yam tshiab ua noj tshiab uas tsis xav tau kev siv zog lossis cov khoom txawv txawv tib lub sijhawm. Ib qho piv txwv zoo ntawm qhov no yog Fabkis cov ncuav qab zib nrog cov qos yaj ywm thiab cov dos hu ua quiche. Nws tuaj yeem ua zaub mov noj thiab ua rau lub siab noj mov rau lub rooj noj mov loj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau qhov ntsuas:
- 150 g hmoov nplej;
- 120 g butter;
- 1 tbsp ci hmoov;
- 4 diav dej;
- ntsev.
- Txog kev sau:
- 500 g qos yaj ywm;
- 200 g dos;
- 50 ml ntawm cov roj zaub;
- 150 g tsuav nqaij npua los yog nqaij npuas kib;
- 100 ml cream;
- 3 lub qe;
- kua txob
- ntsev
- nutmeg;
- 100 g ntawm cheese.
- puag ncig lub cev nrog ib lub cheeb ntawm 24 cm;
- butter rau lubrication.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thawj kauj ruam rau qos thiab dos quiche yog los npaj lub khob noom cookie. Ua ke cov hmoov nplej, butter, ci hmoov, dej, thiab qab ntsev. Knead cov khoom no rau hauv kev sib luag, kom huv si. Nws yog qhov zoo tshaj los ua qhov no nrog koj txhais tes, tsis muaj kev pab ntawm chav ua mov. Muab cov khob noom cookie tso rau hauv ib lub hnab, tawm mus so rau 20-30 feeb.
Kauj ruam 2
Xuas nqaij ci rau lub ncuav ci.
Kauj ruam 3
Tev lub qos yaj ywm, txiav lawv rau hauv cov nplais 5-10 millimeters tuab, npog nrog dej npau thiab muab tso rau hluav taws li 5 feeb. Nyob rau lub sijhawm no, cov khoom lag luam yuav tsum ncav cuag ib nrab-npaj, tom qab ntawd koj tsuas yog yuav tsum tau ntuav dej thiab teeb lub laujkaub nrog lub hau hle mus rau sab, cia kom txias.
Kauj ruam 4
Preheat qhov cub kom 180C. Tshem cov khob noom cookie tawm ntawm lub hnab, faib nws nrog koj cov ntiv tes raws hauv qab ntawm pwm, txhawm rau ob peb centimeters thiab nws sab. Prick lub resulting crust nyob rau ntau qhov chaw nrog rab rawg. Xa cov pwm rau lub rhaub qhov cub li 10 feeb.
Kauj ruam 5
Quav cov dos ua tej lub me me, sov cov roj zaub hauv ib lub lauj kaub, kib lub hau kom txog thaum cov xim av xim av, tom qab ntawd ntxiv cov nqaij npua los yog nqaij npuas kib rau nws, txuas ntxiv rau kib txhua yam ua ke rau lwm 3-4 feeb. Tso hauv tub yees me ntsis. Ncuav nyob rau hauv lub cream, yeej nyob rau hauv cov qe, sib tov zoo. Yog tias qhov kev xav tau tshwm sim, koj tuaj yeem ntxiv ntsev me ntsis rau qhov txhaws. Tab sis ceev faj, cov nqaij npua nws tus kheej feem ntau yog qab ntsev heev thiab koj khiav txoj kev pheej hmoo ntawm kev saib xyuas lub tais.
Kauj Ruam 6
Nqa cov ncuav qab zib tawm ntawm lub qhov cub, muab cov qos yaj ywm tso rau nws hauv ib txheej txawm, npog nrog cov qe-dos sib tov. Grate lub cheese, sprinkle nws nyob rau saum npoo ntawm lub ncuav.
Kauj Ruam 7
Ci lub hauv paus dos quiche hauv qhov cub ntawm 180 ° C rau 25-30 feeb tom ntej. Lub ncuav mog qab zib yog npaj tau yog tias zoo nkauj ruddy crust tau tsim rau ntawm nws saum npoo.
Kauj ruam 8
Txiav cov quiche tiav hauv ntu thiab ua haujlwm. Ua raws li qhov loj ntawm feem, nws yuav tsum txaus rau 4-6 tus neeg.
