Nqaij qaib thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig hauv qab zib muaj peev xwm tuaj yeem siav hauv lub lauj kaub, ci hauv qhov cub, qeeb qeeb, los yog ci. Qhov zoo-paub dryness ntawm nqaij qaib mis nyob rau hauv cov zaub mov no tau zoo raug tshem tawm nrog qaub cream sauce. Qhov zoo sib xyaw ua ke ntawm cov nqaij dawb thiab qab zib saj ua rau nws tau txais kev pabcuam tsis yog noj su. Nrog cov qauv tsim nyog, nqaij qaib fillet hauv qaub cream yuav yog qhov zoo nkauj tais.
Nqaij qaib fillet nyob rau hauv qaub cream, kib hauv lub lauj kaub: ib daim ntawv qhia classic
Koj yuav xav tau:
- nqaij qaib mis fillet - 400 grams;
- qaub cream 20% rog - 80 grams;
- zaub roj - 3 tbsp. l.;
- hauv av kua txob thiab ntsev.
Yaug lub nqaij qaib fillet, yog tias nqaij yog daim tawv nqaij, koj tuaj yeem tso nws yog tias xav tau. Txiav cov nqaij rau hauv ntsuas, muab tso rau hauv ib qho txuj ci thiab muab tso rau qhov nruab nrab sov. Fry qhov nqaij qaib hauv cov roj kub roj kom txog thaum cov kua yaj ua kom tiav thiab ib daim ntawv kub. Qhov no yuav siv li ntawm 15 feeb.
Tom qab ntawd ntxiv qaub cream, ntsev thiab kua txob rau hauv lub lauj kaub, sib tov txhua yam zoo thiab ua noj hauv qab lub hau rau lwm 15 feeb. Yog tias koj xav tau daim ntawv ci ci ntxiv, ntxiv ib qho ntxiv 2-3 diav dej. Sprinkle nrog tws tshiab dill ua ntej pab.
Nqaij qaib fillet nyob rau hauv qaub cream ntses nrog nceb hauv tsev
Koj yuav xav tau:
- nqaij qaib mis - 500 grams;
- tshiab champignons - 400 grams;
- qaub cream - 120 ml;
- dos - 1 pc.;
- carrots - 1 pc.;
- zaub roj - 2 tbsp. l.;
- dej haus - 60-70 ml;
- ntsev kua txob;
- ntsuab dos - 50 grams.
Cov kauj ruam ua los ntawm cov kauj ruam ua noj
Yaug lub mis, tso nws los ntawm cov pob txha thiab txiav rau hauv cov hlais, muab tso rau hauv ib qho txuj ci thiab sauté tshaj qhov nruab nrab kub. Tev lub hauv paus dos thiab carrots. Grate cov carrots rau ib coarse grater, chop lub dos rau hauv me me. Ntxiv cov zaub rau nqaij qaib, ntxiv ntsev thiab kua txob, do thiab txuas ntxiv ua noj.
Thaum cov nqaij qaib thiab zaub tab tom ua noj, txiav lub nceb rau hauv pob. Tom qab 12-15 feeb ntawm kib nqaij qaib nrog zaub, ntxiv cov nceb rau lawv, do, npog thiab txo cov cua sov me ntsis. Ua noj ua haus rau lwm 15 feeb.
Dissolve lub qaub cream nrog dej thiab ncuav lub txiaj ntsig dhau ntawm zaub mov, sib tov zoo thiab tawm mus rau boil. Tom qab npau npau, ua noj rau lwm 5-7 feeb. Yaug thiab luav cov nplooj ntsuab hauv cov plaub. Ua cov nqaij qaib nrog nceb hauv qab zib ntses, kua roj vanish nrog cov qos yaj ywm hau los yog cereals thiab nphoo nrog cov dos tshiab.
Nqaij qaib fillet ci hauv qaub cream ntses hauv qhov cub
Koj yuav xav tau:
- 4 tsis muaj nqaij qaib thiab nqaij tawv tsis muaj nqaij;
- 2 lub me me carrots;
- 200 grams qaub cream;
- 1 tbsp. ib diav ntawm cov roj zaub;
- 1 pinch ntawm turmeric
- 3-4 qej cloves;
- tshiab dill zaub ntsuab rau saj;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Nqis los ntawm cov kauj ruam ua zaub mov noj
Yaug lub nqaij qaib fillet, txiav cov nqaij ua tej daim me me thiab kib hauv cov roj kub hauv lub lauj kaub rau 5 feeb, lub caij nrog turmeric nyob rau hauv tib qho chaw, yog li ntawd cov nqaij qaib yuav tau txais ntxhiab tsw daj.
Ntxuav thiab tev lub qej thiab carrots. Grate cov carrots on ib coarse grater, chop lub qej thiab sib tov nrog qaub cream. Quav lub dill thiab tseem ntxiv rau qaub cream, ntsev, kua txob thiab do cov kua ntses.
Muab cov kib nqaij kib ua noj rau hauv lub tais ci hauv qhov cub, pov hauv cov zaub ntug hauv paus thiab sab saum toj nrog kua zaub qab. Ci cov zaub mov hauv qhov cub tau preheated rau 180 ° C rau 20 feeb.
Nqaij qaib fillet nyob rau hauv qaub cream, ci hauv qhov cub qeeb
Koj yuav xav tau:
- 600 gram ntawm nqaij qaib fillet los ntawm cov tawv nqaij tsis muaj tawv nqaij;
- 200 grams qaub cream;
- 1 dos;
- 2 cloves ntawm qej;
- 2 tbsp. l. hmoov nplej;
- 1/4 tsp Sahara;
- 1-2 tsp nplua ntsev;
- 1/3 tsp av kua txob dub;
- 1 tbsp. l. zaub roj.
Tig lub multicooker mus rau hom "Fry" rau 10 feeb thiab muab cov roj kub rau hauv nws. Tev lub dos thiab qej, tsuav kom zoo thiab ci nqaij nyob rau hauv cov roj. Yaug cov nqaij, txiav nws mus rau hauv cov ntawv me me, muab tso rau hauv cov dos-qej sib xyaw thiab kib nws, nplawm qee zaus, kom txog rau thaum timer beeps.
Tom qab qhov kawg ntawm kev pab cuam, ntsev thiab kua txob nqaij qaib, npog nrog qaub cream, ntxiv qab zib, hmoov rau nws, do txhua yam thiab kaw lub hau. Teem lub qhov cub lossis ci rau hauv multicooker thiab teem sijhawm kom txog 30 feeb. Ua cov zaub mov tom qab ua noj.
Nqaij qaib fillet nyob rau hauv qaub cream nrog cheese: ib daim ntawv qhia yooj yim
Koj yuav xav tau:
- nqaij qaib fillet - 500 grams;
- qaub cream (20%) - 150 grams;
- dos - 1 pc.;
- nyuaj cheese - 100 grams;
- dej - 50 ml;
- ghee rau kib - 30-40 grams;
- ib pawg ntawm cov txuj lom "Rau nqaij qaib" - 1-2 tsp;
- ntsev, kua txob dub, tshuaj ntsuab tshiab rau saj.
Yaug lub fillets thiab txiav mus rau hauv cubes, Fry hauv ghee rau 10 feeb. Tev lub hauv paus dos thiab tsuav nws, muab tso rau ntawm cov nqaij qaib, ntxiv rau "Rau nqaij qaib" cov txuj lom sib tov nyob rau ntawd, sib tov thiab ua noj rau 5 feeb ntxiv.
Sib tov qaub cream nrog ntsev thiab kua txob, dilute nrog dej. Grate nyuaj cheese ntawm grater nplua. Ncuav cov nqaij qaib thiab dos nrog kua qaub qab ntsev, do, tos kom nws npau thiab ua noj, npog, li 10 feeb ntxiv. Tom qab ntawd ntxiv cheese, do thiab simmer rau lwm 2-3 feeb. Thaum muab kev pabcuam, nphoo nqaij qaib nrog cov tws tshuaj ntsuab tshiab lossis ntxiv rau kua zaub qab zib, yog qhov xav tau.
Nqaij qaib fillet nyob rau hauv qaub cream thiab qej ntses: hauv daim ntawv qhia hauv tsev
Koj yuav xav tau:
- qaub cream - 200 grams;
- nqaij qaib fillet - 650 grams;
- qij - 4-5 cloves;
- hmoov nplej - 1 tbsp. l.;
- ntsev, kua txob dub kom saj.
Cov txheej txheem ua noj ib ruam dhau ib ruam
Ncuav cov hmoov nplej rau hauv cov ntawv ci qhuav thiab saute dua qhov kub kom txog thaum kub me ntsis. Maj cov hmoov nplej los txhawm rau tiv thaiv nws kom hlawv. Ncuav cov hmoov nplej rau hauv ib lub tais, ntxiv cov qaub qaub rau nws, ntxiv cov kua txob thiab do dua.
Yaug lub nqaij qaib fillet, plws qhuav nrog daim phuam thiab txiav mus rau hauv me me. Fry cov nqaij hauv cov roj kub li 15 feeb nrog lub hau kaw thiab qhov kawg ntawm 5 feeb yam tsis muaj lub hau.
Tev lub qej thiab nias rau hauv lub qaub cream sauce. Ncuav cov sauce nyob rau ntawm cov nqaij, do thiab mus ua noj ntxiv rau lwm 7-10 feeb, nplij qee. Cov kua ntses yuav tig los ua tuab heev, ncuav ntau dua ntawm cov nqaij qaib thaum muab haujlwm.
Nqaij qaib fillet nyob rau hauv qaub cream, ci hauv lauj kaub
Koj yuav xav tau:
- 400 gram ntawm nqaij qaib fillet;
- 6-8 qos yaj ywm hau;
- 150 grams ntawm cheese nyuaj.
- 250 grams qaub cream;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 1 dos;
- qhuav dill thiab parsley mus saj, ntsev.
Cov txheej txheem ua noj ua noj hauv theem
Tev qos yaj ywm, txiav rau hauv kab thiab qhov chaw hauv lauj kaub. Tev lub carrots thiab dos, grate lub carrots on ib coarse grater, thiab finely chop lub dos. Do cov zaub thiab muab tso rau saum cov qos yaj ywm hauv ib txheej thib ob.
Yaug cov nqaij qaib, txiav rau hauv pob thiab muab tso rau saum cov zaub. Pov qaub cream nrog tshuaj ntsuab qhuav thiab ntsev thiab ncuav rau hauv lub lauj kaub. Cov lauj kaub yuav tsum tsis txhob puv mus rau sab saum toj, tawm ntawm 2 cm ntawm qhov chaw dawb mus rau ntawm ntug.
Muab cov lauj kaub tso rau ntawm ib txoj hlua hlau tso rau hauv qhov cub thiab teeb kom txog 180-190 ° C. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau npaj ua ntej lub qhov cub ua ke nrog lub laujkaub, thiab tsis yog ua ntej, vim tias earthenware thiab ceramic tais diav tuaj yeem tawg ntawm qhov kub poob.
Ci zaub mov rau 40 feeb, npog. Grate cov cheese ntawm ib qho ntxhib grater. Tom qab 40 feeb, qhib lub qhov cub thiab ncuav cheese rau hauv txhua lub lauj kaub, ci lawv rau hauv qhov cub rau lwm 10-15 feeb. Ua txoj dej qab zib no rau hauv ib lub lauj kaub zoo li qub.
Nqaij qaib fillet hauv qaub cream nrog kua ntses
Koj yuav xav tau:
- nqaij qaib fillet - 1 kg;
- kua zaub - 1 iav;
- qaub cream - 5 tbsp. l.;
- dos - 1 pc.;
- dej - 1/2 khob;
- zaub roj - 2 tbsp. l.;
- qhuav tshuaj ntsuab - 1 tsp.
Yaug lub nqaij qaib fillet thiab tsuav nws rau hauv kab, muab tso rau hauv lub khob thiab npog nrog kua ntses, tawm cov nqaij rau marinate li 20-30 feeb. Npaj cov zaub mov seem. Tev lub dos thiab txiav nws mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig, kib nws hauv cov roj.
Sib tov qaub cream nrog tshuaj ntsuab thiab dilute nrog dej. Ua ke nqaij nrog cov dos, tawm hauv cov kua ntses nyob rau ntawd. Muab txhua yam nyob rau hauv saucepan thiab simmer rau 20-25 feeb. Tom qab ntawd muab ncuav rau hauv lub qaub cream sauce thiab ua noj rau lwm 5-7 feeb, nplawm qee zaus. Ua lub nqaij qaib fillet nrog pasta lossis hau qos yaj ywm.
