Yog tias koj txiav txim siab teeb lub rooj ua si nplua nuj thiab xav txog cov ntawv qhia zaub mov, nco ntsoov xam cov qos yaj ywm nyias noj nrog eel haus hauv nws. Cov zaub xam lav yuav dhau los ua qab, nws yuav hloov cov zaub mov tseem ceeb, txij li nws hloov tawm tsis yog tsis tsuas yog nyias, tab sis kuj txaus siab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 3 qos yaj ywm;
- - 150 g haus eel;
- - 2 nruab nrab cucumbers;
- - tshiab dill.
- Rau cov kua ntses:
- - 50 ml ntawm nqaij qaib broth;
- - 30 ml ntawm txiv ntseej roj;
- - 2 tbsp. dia ntawm champagne vinegar;
- - Hauv av kua txob, ntsev.
- Rau ntawv thov:
- - 100 g ntawm rucolla;
- - 3 tus xub ntawm cov hauv paus dos ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil lub qos yaj ywm, tsis txias kom meej, tev lawv. Txiav, muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv eel (tev, tshem tawm cov noob, txiav rau hauv cov nplais) thiab dib txiav ua ib daim hlab.
Kauj ruam 2
Nyob rau hauv ib lub thawv cais, sib tov cov kua, roj, vinegar, ntsev thiab kua txob. Hloov ntawm dej cawv champagne, koj tuaj yeem nqa kua txiv hmab dawb, kua. Xuav.
Kauj ruam 3
Lub caij cov zaub xam lav nrog cov ntses, cia nws brew rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 4
Tso lub rucolla rau ntawm daim hlau, sab saum toj nrog swb ntawm cov zaub xam lav. Garnish nrog tws ntsuab dos.
