Arugula (arugula) yog tshuaj ntsuab rau tsev neeg cabbage. Hauv kev ua noj, hom tshuaj ntsuab no feem ntau yog siv hauv zaub nyoos, ntxiv rau cov khoom noj qab zib rau cov nqaij, vim nws muaj cov nplua nuj heev thiab pungent saj. Tsis tas li ntawd, arugula tau pom nws daim ntawv thov hauv kev kho mob.
Arugula yog ib tsob nroj uas dav nrog lub pungent mustard tsw thiab muaj txiaj ntsig vitamin muaj txiaj ntsig - nws muaj cov vitamins B, C, E, beta-carotene thiab vitamin K, uas ua rau cov ntshav txhaws, vim li ntawd, nws yog qhov tsim nyog rau kev kho qhov txhab. Tsis tas li ntawd, arugula muaj cov zaub mov zoo li hlau, manganese, phosphorus, selenium, thiab tooj liab. Cov tshuaj ntsuab no muaj lub diuretic, expectorant nyhuv, thiab kuj tseem siv los txhawb kev mob ntawm cov txiv neej lactating. Arugula nce qib hemoglobin ntau ntau, yog li nws tuaj yeem siv los ua qhov txuas rau kev kho cov hlau tsis muaj zog.
100 g ntawm arugula muaj yuav luag txhua txhua hnub ntawm Vitamin K.
Kuj, arugula txhim kho kev zom zaub mov, yog siv hauv kev kho mob ntawm lub plab zom mov thiab lub plab zom mov. Ua tsaug rau cov tshuaj uas ua rau nws, nws pab txhawm rau txhim kho lub cev tiv thaiv ntau yam kab mob thiab mob khaub thuas, txo qis me ntsis ntshav qab zib, yog li nws muaj txiaj ntsig rau cov neeg muaj ntshav qab zib. Hauv pej xeem cov tshuaj, arugula yog siv los ua ib qho kev tiv thaiv kev txhim kho mob qog noj ntshav, los tiv thaiv kev kub siab thiab cov leeg tsis txaus.
Arugula muaj calories tsawg tsawg thiab ua rau lub plab zom mov, yog li nws yog tus pabcuam zoo rau cov neeg muaj zaub mov noj. Nws muaj cov nyiaj txaus ntawm fiber ntau thiab, ua tsaug rau qhov no, ua rau lub siab xav tau, thiab vim nws muaj nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals, nws pab tswj kev ua tiav txhua hnub.
100 g ntawm cov nroj tsuag tsuas muaj 25 kcal.
Hauv kev ua noj, ob qho nplooj thiab noob ntawm cov nroj tsuag tau siv. Cov noob muaj cov roj mustard, uas yog siv rau kev hnav khaub ncaws, thiab cov nplooj tuaj yeem siv los ua zaub muag zaub lossis ua zaub mov noj. Arugula mus zoo nrog nqaij thiab zaub, txhim kho txoj kev saj ntawm cov ntses tais diav, nws tuaj yeem siv rau kev ua ntau cov kua ntses, tsev cheese, pizza thiab cov qhaub cij. Tsis tas li, roj pom zoo rau cov txiv neej nrog txo potency - nws yuav tsum tau noj tsawg kawg 3 tsp. nyob rau hauv ib hnub. Cov tshuaj ntsuab no tau siv ntev ua lub ntsej muag tshuaj ntsuab - koj yuav tsum sib xyaw 100 g ntawm qhuav arugula nrog zib ntab (10 g) thiab kua txob dub (10 g), noj 1 tsp. thaum sawv ntxov.
Arugula tseem tuaj yeem siv rau hauv kev tu plaub hau, nws muaj qhov ua kom muaj zog ntawm lawv, txo cov plaub hau ploj thiab txhim kho nws cov qauv sab hauv. Rau qhov no, daim npog ntsej muag yog tsim los ntawm cov roj mustard ntawm cov nroj tsuag - 2 tsp. roj yuav tsum tau txhuam rau hauv tawv taub hau thiab sab laug thawm hmo. Yog lawm, koj yuav tsum qhwv koj lub taub hau hauv phuam kom nws sov thiab tsis txhob txhav rau koj lub hauv ncoo. Tsis tas li ntawd, roj roj arugula yog siv los kho cov tawv nqaij mob, yog kev saib xyuas rau cov tawv nqaij muaj teeb meem, ntxuav hniav dawb paug thiab quav hnav. Rau nws qhov kev npaj 200 gr. 500 ml ntawm txiv ntseej roj yog hliv rau hauv cov nplooj tsuj thiab ua kom zoo rau 2 lub lis piam, tom qab ntawd cov roj hauv lub cev muaj roj rau hauv daim tawv nqaij ntawm lub cev thiab ntsej muag.
Thaum muas cov arugula, koj yuav tsum saib qhov loj me ntawm nplooj, vim tias lub saj kuj nyob ntawm qhov loj me - cov nplooj ntau dua, cov iab tsawg dua, thiab lwm yam rov qab. Koj tuaj yeem khaws cov nplooj rau hauv tub yees tso rau hauv lub taub ntim dej, yog li lawv yuav nyob tshiab rau ob peb hnub. Lawv kuj tuaj yeem khov tom qab ntxuav thiab qhuav. Txij li arugula yog qhov tsis zoo, nws tuaj yeem cog rau ntawm windowsill thoob plaws xyoo. Cov nroj no tau siv tsis muaj qhov sib txuam rau kev siv, tsuas yog muaj kev fab tshuaj rau nws. Hauv ntau ntau, arugula tsis pom zoo rau cov neeg mob gastritis nrog acidity siab, mob plab (mob plab hnyuv) thiab cov poj niam cev xeeb tub.
