"Cov caj dab mob caj dab" yog ib qho nyiam nyiam ntawm cov me nyuam yaus Soviet, ntau tus neeg, tau dhau los ua neeg laus, tau khaws cia lawv nyiam saj. Txawm li cas los xij, ob qho tib si menyuam yaus thiab cov laus feem ntau xav paub seb vim li cas cov ncuav qab zib no muaj lub npe txawv ntawd.
Lub taub hau mob cancer tiag
Crayfish dej yog arthropods uas pom nyob hauv lub cev dej tshiab hauv ntau thaj tsam ntawm Russia. Qee tus neeg nyiam muab lawv cov nqaij ua qhov qab txaus nyiam thiab nyiam nws rau cov nqaij ntawm lwm lub hiav txwv thiab cov dej nyob hauv. Raws li txoj kev xav, ntau qhov chaw ntawm lub qog nqaij hlav lub cev tuaj yeem siv tau, xws li cov rau ntawm cov nqaij thiab cov caviar, tab sis cov fleshy yog qhov thiaj li hu ua cephalothorax - qhov chaw ntawm lub cev tsim los ntawm kev sib txuas ntawm lub mis thiab lub taub hau mob cancer, uas cov kws paub hauv kev kawm txog cov arthropods tseem hu lo lus Latin "cephalothorax".
Ntawm cov neeg nuv ntses thiab cov neeg nyiam noj zaub mov zoo siv cov nqaij crayfish, lo lus no, tau kawg, siv tsis tshua muaj neeg ua. Ntau lub npe siv rau lub qhov ncauj ntawm qhov ncauj ntawm lub cev yog "caj dab" lossis "caj dab". Hauv qhov xwm txheej no, yog tias cov lus zoo li no tau siv tawm ntawm cov ntsiab lus, los ntawm qhov nws muaj peev xwm nkag siab qhov tsis to taub tias tus tw lossis caj dab hais txog dab tsi, nws yog kev coj los ntxiv rau qhov chaw ntawm "mob qog" rau nws - ntsig txog, "mob qog nqaij hlav" thiab "caj dab mob cancer".
Nyob rau tib lub sijhawm, cov nqaij crayfish feem ntau yog noj hau: nws pom zoo kom rhaub lawv li 10-15 feeb, tom qab ntawd lub lauj kaub yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm tshav kub thiab lub crayfish yuav tsum tso cai sawv hauv nws rau 10 feeb ntxiv. Nyob rau hauv kev ua noj ua haus, lawv tau txais qhov ci xim liab, thiab nws kis mus rau tag nrho saum npoo ntawm lub crayfish lub cev, suav nrog, ntawm chav kawm, caj dab, ntxim nyiam los ntawm gourmets. Qhov no, qhov xwm txheej, tau dhau los ua lub hauv paus rau rov tshwm sim ntawm lwm qhov kev qhia tawm - "liab li mob cancer".
Crayfish tints cov khoom qab zib
Yog li, qhov laj thawj ntawm qhov tsos ntawm xws li txawv txawv thaum xub thawj siab lub npe rau caramel, raws li kev txheeb ze ze, dhau los ua qhov yooj yim heev: nws nyob ntawm qhov qub sab nraud ntawm cov khoom sib txuas ntawm cov khoom sib txuas rau cov crayfish tails. Nyob rau tib lub sijhawm, txawm hais tias "Cancer necks" tau txais lawv lub koob meej hauv Soviet lub sijhawm, lawv tau tsim ua ntau yam ua ntej.
Daim ntawv qhia txog kev ua cov khoom qab zib tau npaj siab xav rov qab nyob rau xyoo 19th los ntawm tus neeg muab khoom ntawm lub tsev hais plaub imperial, tus muaj koob npe confectioner Alexei Ivanovich Abrikosov. Nws yog thawj tus pom ntawm qhov funny zoo sib xws ntawm caramel nrog hau crayfish caj dab thiab tau muab lub npe ntawd. Los ntawm txoj kev, nws yog nws leej twg los ua tus tsim ntawm daim ntawv qhia thiab tus sau ntawm lub npe ntawm caramel nrog lub npe zoo sib xws - "Crow's Feet".
Tam sim no, lub npe ntawm cov tswm ciab "Crayfish tails" tau dhau los ua cov npe hauv tsev neeg rau txhua tus caramel ua raws li no lossis cov ntawv qhia uas zoo sib xws. Txawm li cas los xij, ntawm kev muag khoom qee zaum koj tuaj yeem nrhiav khoom qab zib ntawm hom uas zoo sib xws, uas hu ua "Rachki".
