Cov zaub mov muaj cov ntawv txhuv nyob rau hauv uas cov zaub xam lav nrog cov cws thiab leeks zoo nkauj qhwv. Qhov kev nthuav qhia no tsis yog tsuas yog thawj, tab sis kuj yooj yim.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau zaub xam lav:
- - vws - 12 pcs.;
- - Kauslim carrots - 100 g;
- - tshiab dib - 2 pcs.;
- - zaub xas lav nplooj - 4-5 pcs.;
- - qej - 2-3 cloves;
- - Mint - 2 ceg ntoo;
- - leeks - 8 pcs.
- - ntawv nplej - 4 pcs.
- Kev xa rov qab:
- - kua ntses - 2 diav;
- - txiv roj roj - 1 tablespoon;
- - balsamic vinegar - 1 tsp;
- - kua txob - mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov cw. Nco ntsoov, cws, zoo li nqaij ntses, yuav tsum ua zaub mov kom tsawg. Yog li ntawd, nyeem ntawm cov cw ntim uas cov khoom koj tau yuav. Yog tias delicacy yog nyoos, nws muaj qhov tsos grey, hau liab dawb.
Kauj ruam 2
Feem ntau, cov khw muag khoom muaj cov cws cws peeled, siav hauv txoj kev lag luam. Muab cov cws khov rau hauv lub colander, hliv nrog dej npau npau. Tom qab dej khov tau yaj los ntawm cov nqaij nruab deg, muab tso rau hauv lub lauj kaub. Tso cov dej npau npau dua cov cw thiab hau li 30-40 feeb. Tam sim no koj tuaj yeem ua rau cov cw ua zaub xam lav.
Kauj ruam 3
Ntxuav lub dib hauv dej ntws, tsuav ua ib daim hlab me, muab tso rau hauv ib lub tais.
Kauj ruam 4
Yaug thiab co kom tsis txhob ua kua ntau dhau los ntawm mint, tsuav kom huv, muab tso rau hauv ib lub thawv sib cais Tev lub cloves ntawm qej, chop finely, sib tov nrog mint. Zom cov qij thiab mint nrog tshuaj khib, cia cov zaub mov qhia qhov nws tsw qab. Ncuav cov txiv roj roj, balsamic vinegar thiab kua ntses rau cov khoom lag luam grated. Lub caij nrog kua txob. Ntxiv ob peb tee txiv qaub lossis kua txiv qaub yog tias xav tau.
Kauj ruam 5
Npaj ua haujlwm nrog cov ntawv ci, dej kub kom txog thaum sov. Soak cov ntawv ntawm cov ntawv ci hauv nws. Nws tsis tsim nyog khaws cia rau ib lub sijhawm ntev, vim nws yuav nyuaj rau kev ua haujlwm.
Kauj Ruam 6
Kis cov cucumbers, dos thiab carrots rau ntawm ib sab ntawm mov nplooj. Nteg tawm cov zaub xas lav. Lub caij nrog kev hnav khaub ncaws thiab tam sim ntawd pib muab cov ntawv qhwv. Yuav tsum npog cov zaub mov, kis tawm peb leeg ib leeg. Tom ntej no, quav rau ntawm ntug qhov sib txawv ntawm cov ntawv nplej. Teem cov zaub xam lav npaj nrog cwimps thiab zaub zoo nkauj ntawm daim ntaub, pab.
