Muab zais tom qab xws li lub npe tsis yooj yim yog txoj hauv kev los npaj kev noj hmo zoo nkauj rau ob leeg. Koj tsis tas yuav siv cod, ib qho ntses dawb yuav tau ua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - cod fillet - 2 daim, 100 g txhua;
- - Parma nqaij npua - 2-4 slices;
- Rau sau ntses pesto:
- - pistachios - 2 diav;
- - txiv roj roj - 2 diav;
- - zaub ntsuab ntsuab - ib pawg;
- - qej - 2 cloves;
- - txiv qaub - 1 pc.;
- - ntsev thiab kua txob - xaiv tau.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem tawm cov cod fillet los ntawm lub tub yees ua ntej, suav rau hauv lub sijhawm rau nws mus yaj. Yaug cov ntses hauv dej sov, ua kom qhuav nrog ntaub so tes lossis ntaub so tes. Txau tawm ntawm txhua daim ntses nrog ntsev thiab kua txob dub.
Kauj ruam 2
Npaj cov kua ntses pesto. Ntxuav lub parsley, co tawm tshaj kua, tsuav zoo. Tev lub qej, tsoo. Ntxuav lub txiv qaub, ua tsaug zest los ntawm nws, cais ib nrab rau pesto. Sau cov zaub mov siav rau hauv lub tais blender, ntxiv roj txiv roj. Ua cov qauv sib xyaw, ntsev thiab kua txob kom saj.
Kauj ruam 3
Npaj lub rooj tsavxwm txiav kom yooj yim siv. Muab Parma rau hlais ci rau saum nws. Kis tus ntses rau hauv cov hlais. Muab ib daig ntawm cod fillet rau txhua txheej ntawm pesto ham. Qhwv cov ntses nrog nqaij npua, siv 2 daim ib qho yog tias tsim nyog.
Kauj ruam 4
Xaiv tus qauv ntawm kev ua noj ntxiv cod fillet hauv pesto thiab Parma ham li koj xav tau. Sov ib qho txuj ci nrog cov roj txiv roj. Fry rau tej daim rau ob feeb ntawm ib sab. Los yog ua kom sov lub qhov cub kom txog 180 degrees, ci cov khoom tiav ib nrab rau 8 feeb.
Kauj ruam 5
Koj tuaj yeem pab cod fillets hauv pesto thiab Parma ham nrog taum ntsuab, topping lawv nrog grated Parmesan.
