Lub sijhawm qiv, qee zaum nws nyuaj rau los nrog thawj cov tais thiab cov tais diav kom thiaj li muaj cov zaub mov sib txawv. Sim lentil barley kua zaub uas qab, khoom noj khoom haus, thiab yooj yim kom yooj yim.
Nws yog qhov tsim nyog
- - lentils (0.5 khob);
- - freshly av dub ntsev thiab kua txob;
- - pearl barley (peb diav);
- - cov txiv lws suav tuab (ob diav);
- - zaub zaub los yog dej lim (tsib iav);
- - txias-nias cov txiv ntseej roj (ob rab diav);
- - pieces ntawm tev cov kaus poom txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv (ib qho tuaj yeem);
- - loj cov tev dos loj (ib qho).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub hlaws hlaws hauv cov dej txias thiab tsau nws rau ob peb teev. Tom qab lub sijhawm tas los, muab cov hlaws barley rau hauv lub colander lossis sieve, cia dej ntws. Ncuav lentils rau hauv cov ntses loj, ntxiv cov hlaws barley, me ntsis qhuav muaj, ncuav nyob rau hauv qhov uas yuav tsum tau muaj cov zaub ua si lossis lim dej, ua noj tsawg dua cov cua sov kom txog thaum siav.
Kauj ruam 2
Sov cov txiv ntseej roj hauv qhov hnyav-hauv qab lauj kaub, kib tws dos hauv nws kom txog thaum Golden xim av. Tom qab yim feeb, ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam thiab cov kaus poom hauv cov txiv lws suav nrog rau kua txiv rau cov dos. Lub caij zaub nrog ntsev thiab kua txob, do thiab sauté li peb feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab peb feeb, hloov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau ib saucepan nrog zaub mov, sib xyaw thiab nqa mus rau ib lub rhaub. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, nphoo cov kua zaub ntxig nrog kua tshuaj ntsuab tshiab thiab qij. Npog cov kua zaub nrog lub hau, tawm rau lwm kaum feeb, tom qab ntawd pabcuam.
