Ilv ntsuab tua ntawm qej, feem ntau hu ua "xub", yog qhov tsw tsw zoo ntxiv rau ntau lub tais. Koj tuaj yeem siv lawv nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub qej cloves rau ntau dua thiab hloov maj mam aroma thiab tsw. Tseem muaj tus lej ntawm cov neeg Esxias cov tais zaub uas ntxiv cov zaub qej thiab ntau ntau lub tais zaub rau cov seasonings, cov kua ntsw, vinegars thiab cov qhaub cij.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- cov tub ntxhais hluas tua qej;
- riam ntse;
- vinegar;
- ntsev
- kua txob;
- txiv qaub kua txiv;
- zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tsuas yog thawj qhov kev sib tw ntawm qej thiaj tsim nyog rau khoom noj. Raws li txoj cai, cov no yog lub caij nplooj ntoo hlav "xub", txij li qej feem ntau cog rau lub sijhawm no ntawm lub xyoo. Los ntawm lub caij ntuj sov, tua ua ntxhib, iab thiab nrog lub zog saj. Ua ntej ua noj, ntxiab tus xib xub nrog lub rhaub dej, plws qhuav nrog phuam ntawv thiab txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 2
Koj tuaj yeem qhuav qhov txiav txiav. Txhawm rau ua qhov no, nws txaus kom kis tau lawv tawm ntawm daim ntawv ci thiab tawm rau ob peb hnub hauv qhov chaw qhuav, tshav ntuj, zoo tso pa tawm. Qaug khoom qhuav tau muab tso rau hauv qhov chaw tso airtight thiab muab cia rau hauv ib qho khoom noj khoom haus.
Kauj ruam 3
Cov paj ntoo tshiab los sis qhuav yog ntxiv rau txhua lub tais uas qej cooj yog qhov tsim nyog. Lawv muab tso rau hauv cov roj ua kom sov ua ntej cov khoom xyaw tseem ceeb, yog tias koj tab tom npaj zaub los yog kib, lossis tom qab tag nrho cov khoom xyaw hauv cov dej npau, yog tias koj tab tom ua noj. Qej tua, muab tso rau thaum pib ua noj ua haus, muab cov zaub mov lub teeb qej aroma thiab saj me ntsis. Cov "xib xub" ntxiv tom kawg yuav ua rau lub fact tias cov saj ntawm cov zaub mov yuav ntxhib.
Kauj ruam 4
Sim hloov cov tshuaj hauv nroj tsuag nrog qej tua rau qhov tshiab thiab tsw qab. Ntxiv cov khoom txau "xib xub" rau qaub cream thiab lub caij ua kua zaub nplua nuj, noj mov thiab tais diav nrog nws. Ua ke nrog cov yub nrog zaub txho, oregano, kua txob thiab ntsev, ntxiv cov roj txiv roj thiab lub caij nrog zaub xam lav.
Kauj ruam 5
Muab cov tub ntxhais hluas tua qej tso rau hauv cov txiv ntoo cider vinegar lossis lub rooj vinegar thiab tawm hauv qhov chaw sov, tsaus rau ob peb lub lis piam. Koj yuav muaj qej vinegar uas tuaj yeem siv hauv pickles thiab zaub xam lav hnav ris tsho.
Kauj Ruam 6
Lub qub qej sab zaub mov tuaj yeem npaj tau los ntawm kib ntawm cov yub hauv cov txiv roj roj ntau dua cov cua sov ntev li 2 feeb. Tom qab ntawd txo cov cua sov mus rau qhov nruab nrab, ncuav freshly nyem txiv qaub kua txiv tshaj li qej, lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab ua noj "xib xub" kom txog thaum lawv ua pob tshab thiab muag.
