Yuav luag txhua tus neeg nyiam dumplings thiab muaj ntau yam zaub mov txawv rau lawv qhov kev npaj. Feem ntau cov feem ntau, cov qos yaj ywm zom tau siv rau txhaws. Txawm li cas los xij, yog tias koj ua dumplings nrog cov qos yaj ywm nyoos, tom qab ntawd lawv cov saj yuav dhau los ua lub ci ci thiab ntau dua.
Cov khoom xyaw:
- 5 nrab-qhov loj qhov me nruab nrab qos;
- 1 dos;
- 100 g ntawm nyuj lub mis (txias);
- 1 tug qaib qe;
- Tsp ntsev;
- 2 khob hmoov nplej hmoov nplej;
- 1/3 khob dej rhaub (txias);
- sunflower roj (ntxhiab tsw zoo dua);
- txuj lom.
Npaj:
- Ua ntej koj yuav tsum tau npaj qhov txhaws. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tau tev lub dos, ntxuav nws thiab tom qab ntawd siv rab riam ntse los txiav nws mus rau hauv ntau yam me me.
- Tom qab ntawd, koj yuav tsum ua qos yaj ywm. Nws yog tev, ntxuav zoo thiab txhua qhov muag raug tshem tawm. Tom qab ntawd nws tuaj yeem raug tsoo nrog ob txoj hauv kev. Ua ntej, nrog ib daim grater. Cov qos yaj ywm txhuam yuav xav tau kom muab zuaj kom zoo kom tshem tag nrho cov kua txiv. Thib ob, cov zaub no tuaj yeem txiav zoo li dos rau hauv cov thawv me me. Qhov kev xaiv thib ob, txawm hais tias laborious, tab sis lub saj ntawm npaj txhij-dumplings yuav txawv.
- Tom qab ntawd lub qos yaj ywm thiab dos yog tov. Ntsev, txuj lom yog nchuav rau hauv qhov loj, thiab cov roj sunflower me me yog nchuav rau hauv qhov loj. Sib tov txhua yam kom zoo thiab teem rau ib qho.
- Tam sim no koj yuav tsum pib npaj lub khob noom cookie. Txhawm rau ua qhov no, sift hmoov nplej rau saum rooj los ntawm sieve. Tom qab ntawd, hauv nruab nrab ntawm cov pawg tsim, ib qho kev nyuaj siab yog tsim rau hauv qhov sib xyaw ua ntej qhov sib xyaw yuav tsum tau nchuav. Nws muaj: dej, mis, qe, ntsev thiab roj. Tom qab ntawd, koj yuav tsum zuaj lub ncuav ua kom nruj. Yog tias, yog qhov tshwm sim, nws los tawm dua rau koj, tom qab ntawd tsuas yog ntxiv me ntsis hmoov. Lub khob noom cookie yuav tsum tau kneaded zoo heev. Tom qab ntawd nws tau them nrog txoj phuam thiab pub rau pw tsawg kawg yog ib hlis plaub ntawm ib teev.
- Thaum lub txhaws thiab mov paj tau npaj tiav, koj tuaj yeem mus rau qhov npaj ncaj qha rau ntawm lub dumplings. Ua li no, koj yuav tsum xub ua cov khoom qab zib me me thiab me dua. Cov txhaws tau muab tso rau hauv nruab nrab ntawm lawv, thiab cov npoo yog pinched.
- Tom qab cov dumplings tau npaj txhij, txhua qhov seem yog cia npau npau rau lawv. Ua li no, lawv tau tsau rau hauv dej npau npau, uas yuav tsum ua ntej ua ntej ntsev. Tom qab cov dej npau npau dua, qhov hluav taws tsawg dua thiab cov dumplings tau hau rau 12-15 feeb. Nco ntsoov tias ntxiv qaub cream rau txhua lub phaj thaum muab.
