Nqaij qaib mis yog qhov muaj txiaj ntsig zoo uas muaj ntau yam nyob hauv ntau cov zaub xam lav. Yog tias koj sim me ntsis, tom qab ntawd nrog nqaij qaib mis koj tuaj yeem ua tsis tsuas yog muaj kev lav zoo heev, tab sis kuj yog ib qho zoo nkauj tsis txaus ntseeg.
Koj yuav xav tau:
- 500 gram nqaij qaib mis;
- plaub lub qe;
- ib dos (liab);
- ob lub khob noom;
- ob lub txiv lws suav;
- 200 gram nyuaj cheese;
- 5 diav ntawm 9% lub rooj vinegar;
- pitted dub txiv ntseej (li tsib daim);
- mayonnaise (koj tuaj yeem siv qaub cream).
Boil lub mis nqaij qaib nyob rau hauv salted dej, nyuaj-boiled qe. Tev lub dos. Ntxuav cov cucumbers thiab txiv lws suav rau hauv dej txias.
Sib tov cov vinegar nrog 1/2 khob dej, txiav cov dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig thiab sau nws nrog marinade rau 30 feeb.
Finely tsuav cov nqaij qaib mis thiab txiv lws suav, ris cov cheese, qe thiab cucumbers (txhua qhov sib xyaw hauv cov phaj cais). Txiav cov txiv ntseej rau hauv ib nrab. Nws yog tsim nyog kom nco ntsoov tias cucumbers thiab txiv lws suav rau hauv zaub xam lav tuaj yeem muab kua txiv, uas yog vim li cas, ua ntej tso cov khaubncaws sab nraud povtseg, lawv yuav tsum muaj ntsev, cia kom sawv ntsug rau ob peb feeb, thiab tom qab ntawd nyem me ntsis.
Siv dav, tiaj tiaj tiaj tiaj thiab pib nteg tawm cov zaub xam lav hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg. Thawj txheej yog nqaij qaib, txheej txheej thib ob yog xaiv cov noob dos loj, txheej txheej thib peb yog qe, txheej thib plaub yog cheese (nrog rau cheese nws tseem yuav tsum tau npaj ib txoj kab nyias nyias raws sab nraud ntawm "wedge"), cov thib tsib txheej yog txiv lws suav (lawv yuav tsum tau muab tso rau ntawm cov zaub xam lav rau cov nqaij hauv pluaj). Qhov kawg txheej yog cucumbers. Lawv kuj yuav tsum tau pw hauv daim ntawv ntawm txaij, zoo li cheese (dib hauv cov zaub xam lav no hloov rind ntawm ib lub dib liab.
Teem cov txiv ntseej txiav hauv cov qauv txiav ntawm cov txiv lws suav txheej. Zaub xam lav npaj.
