Lentils yog cov zaub uas muaj protein ntau cov khoom noj uas muaj peev xwm ua tau siav rau ob thiab thawj zaug. Lub lentil kua zaub yog cov zaub mov zoo noj thiab zoo nkauj uas yuav txaus siab rau cov laus thiab menyuam yaus.
Nws yog qhov tsim nyog
- Lentils - 300 gr.,
- Carrots - 2 pcs.,
- Dos - 1 pc.,
- Sunflower roj - 1 tbsp. diav,
- Qos yaj ywm - 3-4 pcs.,
- Bay nplooj ntoos - 3 pcs.,
- Hauv av dub kua txob - ½ teaspoon,
- Ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub lentils, muab tso rau hauv saucepan thiab ncuav 3 liv ntawm cov dej npau npau dua. Tom qab npau npau, ntxiv cov nplooj ntoos Bay, kaw lub lauj kaub nrog lub hau, txuas ntxiv ua noj lub lentils hla qhov kub tsawg.
Kauj ruam 2
Tev lub qos yaj ywm, yaug, txiav mus rau hauv me me. Ntxiv rau lentils 10 feeb tom qab npau.
Kauj ruam 3
Tev lub dos, tsuav kom zoo. Sov cov roj npau npau, muab roj, muab cov dos kom txog thaum cov pob tshab. Tev lub carrots, grate on ib coarse grater, ntxiv rau cov dos. Saute zaub rau 5-7 feeb. Ntxiv kib rau lentils thiab qos yaj ywm 10 feeb tom qab txaws cov qos yaj ywm.
Kauj ruam 4
Ntxiv ntsev, kua txob, ua noj lub kua zaub rau lwm 10 feeb tom qab npau. Thaum ua hauj lwm, lentil kua zaub tuaj yeem garnished nrog tws parsley lossis cilantro.
