Nyob rau hauv Russia, qos yaj ywm yog ib qho ntawm cov zaub nrov tshaj plaws. Ntau cov tais diav ua los ntawm nws tau hlub nyob hauv lwm lub teb chaws hauv ntiaj teb. Qos yaj ywm, stewed qos, mashed qos yaj ywm … Fried qos tsis tshua tau tawm leej twg los tsis muaj ab tsi. Tab sis yuav ua li cas kib qos yaj ywm hauv 5 feeb?
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau ob qhov ntawm kib qos yaj ywm:
- khov kib - 300 grams;
- butter lossis roj zaub;
- ntsev kom saj;
- kua txob rau saj;
- txuj lom;
- frying lauj kaub nrog lub hau.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nrog qhov tsim muaj ntawm thev naus laus zis ntawm kev sib sib zog nqus khov hauv tsev hauv tsev, qos yaj ywm tuaj yeem muab kib hauv 5 feeb. Nws kuj muaj cov zoo rau txoj kev npaj no. Tsis tas ntxuav, tev thiab txiav cov zaub. Hauv kev tsim khoom, ua ntej tso khov, qos yaj ywm raug txiav, blanched thiab kib. Txoj kev no tso cai rau koj los khaws cov zaub mov, cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov qos yaj ywm, vitamins C thiab B. Qhov tseeb nthuav dav yog tias vitamin C, uas tau nrawm rhuav tshem thaum cov qos yaj ywm tshiab tau khaws cia, yog tshwj tseg thaum siv cov tshuab khov khov.
Fabkis kib feem ntau yog siav hauv qhov nqaij npuas npau. Tab sis qhov no, nws yuav siv qee lub sijhawm los teeb tsa. Nws yog sai dua los ua cov zaub mov no hauv ib lub lauj kaub kib.
Kauj ruam 2
Peb pib kib lub qos yaj ywm hauv 5 feeb. Lub lauj kaub yuav tsum preheated. Ntxiv cov roj rau ntawm qhov uas qos yaj ywm yuav kib. Nws tuaj yeem yog ib qho zaub lossis creamy ib qho. Txheeb xyuas cov roj ntawm koj tus kheej, thaum nws yog qhov yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account tias ntau cov roj koj hliv rau hauv lub lauj kaub, fatter cov qos yaj ywm tiav yuav tig tawm. Tso cov qos yaj ywm khov tso rau hauv ib qho txuj ci ua ntej. Koj tsis tas yuav defrost qos yaj ywm ua ntej.
Kauj ruam 3
Fry lub qos yaj ywm ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av hla lub siab kub. Nco ntsoov tias kib qos yaj ywm uas tsis muaj lub hau yuav ua rau cov nqaij kib thiab qhuav. Tab sis tib lub sijhawm nws tuaj yeem hlawv sai heev. Ua kom hluav taws tsawg dua thiab npog lub lauj kaub nrog lub hau. Tom qab 3 feeb, do cov qos yaj ywm hauv yias, ntxiv ntsev, ntxiv cov txuj lom kom saj (hauv av dub lossis kua txob liab, txhuv lossis zaub txhwb, qej, kib dos, thiab lwm yam).
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd npog lub frying lauj kaub nrog kib qos yaj ywm dua. Tom qab 2 feeb, cov qos yaj ywm ci yog crispy ntawm sab nraud, muag muag thiab ua kom zoo ntawm sab hauv.
