Ntawm lub caij ntuj no yav tsaus ntuj, tsis muaj ib yam dab tsi ua kom koj sov dua li ib qho tuab, kua zaub nplua nuj. Nyob rau tib lub sijhawm, cov neeg noj zaub mov nyob sab Europe tau tham txog cov kev phom sij ntawm nqaij nqaij rau ob peb lub xyoo tam sim no, vim tias muaj ntau cov ntsiab lus tsis zoo khaws cia hauv cov nqaij thiab pob txha ntawm tus tsiaj dhau ib sim neej. Tab sis tis rau txhua yam, ntau txhiab leej neeg tseem siv cov kua zaub ob leeg ntawm lawv tus kheej thiab ua kua zaub.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 2 liv dej;
- 500 g ntawm nqaij;
- 50 g ntawm dos;
- 50 g celery paus;
- 50 g parsley paus;
- 50 g carrots;
- 1 lub qe dawb;
- 1 khob dej txias.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua instant nqaij si yooj yim. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tau yuav cov khoom tsim nyog raws li cov lej ntawm cov servings. Cov nqaij rau cov kua txig yog qhov tsim nyog rau qib thib peb lossis txawm qib plaub. Qhov loj tshaj plaws yog tias nws yog cov rog li uas ua tau, tom qab ntawd lub vias yuav muaj kev nyob nyab xeeb. Qhov zoo tshaj plaws broth yog tau los ntawm nqaij nyug hnub nyoog.
Kauj ruam 2
Yaug cov nqaij thaum tshem cov ntshav txhaws thiab cov av. Txiav ntawm daim tawv nqaij thiab thaj chaw nrog xiav xiav, uas tau muab tso los ntawm kws kho tsiaj, cais cov pob txha. Txo cov nqaij uas tau ntxuav los ntawm kev nqaij, nqaij rau cov pob txha. Tso cov nqaij npaj rau hauv dej txias thiab tawm rau 20 feeb. Qhov no yog qhov tsim nyog thiaj li hais tias cov as-ham los ntawm cov nqaij sai kis mus rau hauv dej.
Kauj ruam 3
Tom qab lub sijhawm dhau los, muab lub lauj kaub rau ntawm cov nqaij ua kom sov siab yam tsis muaj kev hloov pauv dej. Sai li cov dej npau, tshem tawm cov npaus los ntawm nws saum npoo, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab txo cov cua sov.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov khoom xyaw ntxiv thaum pib ua noj. Cov no tuaj yeem muab cov hauv paus hniav ci zoo li zaub txhwb nyub lossis zaub kav, cov kav ntev txiav kom ntev, lossis cov dos loj. Cov ntsev ntxiv rau 20 feeb tom qab pib ua noj.
Kauj ruam 5
Rau qhov tshwj xeeb pom tseeb kua txiv, kos ib txoj kab yooj yim. Sib tov me ntsis nqaij minced nqaij nrog whipped qe dawb thiab ib khob ntawm dej txias. Do qhov sib tov no kom huv si kom txog rau thaum qhov chaw zoo, homogeneous tau. Ntxiv ib nrab ib khob ntawm dej kub npau npau los ntawm saucepan, nplawm dua thiab ncuav rov qab rau hauv lub si.
Kauj Ruam 6
Ua cov kua rau ib zaug li ntawm 35-45 feeb. Tom qab qhov kawg ntawm kev ua noj, noj tawm cov nqaij thiab siv nws rau kev npaj chav kawm thib ob lossis txhawm rau txhawm rau ntxiv, ncuav qab zib. Cov tiav dej tiav yuav tsum tau lim, thaum tshem cov hauv paus thiab zaub ntsuab. Rau lub hauv paus ntawm cov kua zaub zoo li no, koj tuaj yeem noj tau ob qho tib si cov kua zaub thiab cov tais diav hauv teb chaws, siv nws los ua zaub mov noj thib ob, ua kom cov kua ntsw thiab kua txob.
