Txawm hais tias koj cov qos yaj ywm zoo noj thiab qab los thaum xub thawj siab ib nyuag, cov nqaj kuj tuaj yeem tsaus ntuj thaum ua noj. Yog tias koj tsis ua raws qee cov cai ntawm kev loj hlob, sau thiab khaws cia, melanin yog tsim nyob rau hauv cov qos yaj ywm, uas ua rau muaj kev hloov xim ntawm lub sam thiaj ntawm lub qe. Tab sis tsis txhob txhawj - tsis zoo li solanine (thaum cov qos yaj ywm ntsuab), melanin tsis muaj kev phom sij rau lub cev. Tab sis noj xws li qos yaj ywm ib txwm tsis muab ntau Library. Vim li cas qhov no tshwm sim?
Qhov tsaus ntuj ntawm lub qe tshwm sim yog tias potash lossis nitrogen-muaj cov chiv tau siv tsis raug. Cov tshuaj poov tshuaj muaj teeb meem ob qho dhau ib qho thiab hauv qhov tsis txaus, thiab nitrogen yog qhov tshwj xeeb tshaj yog thaum muaj ntau nyob hauv av. Yog li, cov ntxhia hauv cov chiv yuav tsum tau siv ncaj qha raws li cov cai.
Txhawm rau cog qos yaj ywm, nws yog ib qho tseem ceeb kom tswj cov av noo noo thiab kev sim huab cua. Hauv cov ntawv kub thaum caij ntuj sov, nrog me ntsis los nag, thiab hauv cov huab cua los nag, cov av ua kom tuab. Nyob rau hauv cov rooj plaub no, weeding thiab hilling ntawm bushes yog qhov tsim nyog rau cov qos yaj ywm, tom qab ntawd cov pa yuav muab rau hauv lub tub kom ntau txaus. Tsis muaj oxygen ua rau cov qos yaj ywm tsaus nti tom qab.
… Kev rho tawm ntawm cov qos yaj ywm tuaj yeem ua rau lub tshuab ua puas tsuaj rau kev siv ua liaj ua teb (doog ntshav, hno, hnoos qeev) thaum tua, thauj khoom thiab khaws cia. Yog li ntawd, theem no ntawm kev cog qos yaj ywm yuav tsum tau kho kom ncaj ncees.
Qhov zoo cia kub rau qos qos yog + 3- + 4 degrees. C. Cia nyob rau hauv cov huab cua sov (+ 10- + 15 deg. C) lossis, hloov pauv, ntawm tus nqi ntsuas kub qis (txog 0- + 1 deg. C), ntxiv rau qhov tsis muaj pa oxygen lossis supersaturation ntawm carbon dioxide nyob rau hauv lub cia muaj txhawb rau darkening tubers.
Peeled tubers yuav tsum tau muab raus hauv dej tam sim ntawd. Qos yaj ywm yuav tsum tsis txhob muab hau rau hauv txhuas los yog enameled uas muaj qhov tsis xws hauv txheej txheej. Thaum lub sijhawm ua noj, yuav tsum tau hau nrog dej, kom zoo li cov hmoov txhuv nplej siab hauv huab cua tsaus. Thaum ua noj, koj tuaj yeem muab nplooj nplooj rau hauv lub saucepan.
