Hauv lub sijhawm puag thaum ub, cov txiaj ntsig zoo ntawm walnut tau cuam tshuam nrog cov txiaj ntsig ntawm lub hlwb, vim hais tias nws lub ntsiab lus zoo li lub hlwb ntawm lub cev nqaij daim tawv uas muaj nyob hauv pob txha tawv-plhaub. Yuav ua li cas ib zaug zoo li kev ntseeg tsis txaus ntseeg yog qhov tseeb tau lees paub hauv lub ntiaj teb niaj hnub no. Walnuts muaj cov tshuaj uas ua rau muaj txiaj ntsig kev txawj ntse, tab sis lawv cov txiaj ntsig tsis txwv rau qhov no.
Walnuts rau cov hlab plawv
Walnuts yog nplua nuj nyob rau hauv polyunsaturated zaub fatty acids. Ib yam li txiv ntseej thiab lawv cov roj, txiv ntoo muaj cov monounsaturated oleic acid, uas tau pov thawj ua kom muaj txiaj ntsig zoo hauv kev txo qis roj ntau ntau hauv kev tshawb fawb ntau. Linoleic thiab alpha-linoleic acid hauv walnuts pab tiv thaiv cov kab mob plawv xws li atherosclerosis, angina pectoris, mob plawv. Cov kws tshawb fawb tau qhia tias kev koom nrog walnuts hauv kev noj zaub mov txo qis kev pheej hmoo ntawm myocardial infarction thiab angina pectoris los ntawm 50%. Walnuts tshuav lawv lub alpha-linoleic acid lub zog rau txo cov ntshav siab, vim nws tsis tsuas yog txo cov roj cholesterol thiab tiv thaiv cov ntshav txhaws, tab sis kuj ua rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha ywj siab.
Walnuts yog cov khoom siv muaj txiaj ntsig (654 kcal rau 100 g), tab sis cov rog zoo thiab serotonin uas lawv muaj ua rau nws tuaj yeem zam kev tshaib kev nqhis, siv tsis tau "raids" rau hauv lub tub yees, yog li lawv pom zoo rau cov neeg uas poob phaus.
Antioxidant Khoom ntawm Walnuts
Walnuts yog qhov txiaj ntsig zoo ntawm antioxidants. Qhov tshwj xeeb tshaj plaws, lawv muaj daim ntawv tsis tshua muaj vitamin E - tsis yog "nrov" alpha-tocopherol, tab sis tus tsis tshua muaj gamma-tocopherol. Hauv daim ntawv no, cov vitamins no muaj lub zog ua kom muaj cov roj ntsha ua rau lub zog ua kom lub zog ntawm lub ntsej muag ntawm cov nqaij mos thiab tawv nqaij, tiv thaiv lawv los ntawm teeb meem dawb radicals. Ua ke nrog cov vitamin C, kuj pom muaj hauv walnuts, gamma-tocopherol yog qhov zoo rau detoxifying lub cev. Walnuts muaj 21 gram ntawm cov vitamin E ib 100 grams pabcuam, uas yog 140% ntawm RDA.
Txoj kev nplua nuj ntawm phytochemicals nrog cov kev ua antioxidant, xws li cov npe vitamin E, melatonin, ellagic acid, polyphenolic compounds, walnuts tau txais txiaj ntsig zoo rau kev tiv thaiv ntawm ntau hom mob cancer, suav nrog prostate thiab mob cancer mis, kab mob hauv lub cev thiab mob hlwb.
Nws tsis yog tsuas yog cov vitamins B uas ua cov txiv ntoo ua rau muaj txiaj ntsig rau lub hlwb, tab sis kuj muaj lecithin uas lawv muaj.
Lwm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm walnuts
Walnuts ntau nyob rau hauv calcium, uas ua rau lawv muaj txiaj ntsig zoo rau kev tiv thaiv txha. Qhov muaj cov vitamins B, polyphenols thiab zinc hauv walnuts tsis tsuas yog pab tswj cov tawv nqaij zoo kawg nkaus, tab sis kuj tseem tiv thaiv kev ziab thiab tawm tsam eczema. Xav txog tias, ntxiv rau zinc, txiv ntseej muaj omega-3 thiab omega-6 fatty acids, nws thiaj pom tseeb vim li cas walnuts pom zoo rau cov poj niam uas xav kom muaj plaub hau tuab zoo nkauj. Vim lawv cov ntsiab lus ntawm omega-3 fatty acids, cov txiv ntoo no tseem txo qis kev pheej hmoo ntawm cov hlab plawv, cov kev mob ntshav siab, thiab ntshav qab zib hom II. Qhov muaj tooj liab hauv noob txiv, ua ke nrog lwm cov vitamins thiab minerals, pab tiv thaiv seborrhea thiab alopecia. Melatonin, kuj pom muaj hauv cov txiv ntoo, ua rau lawv muaj txiaj ntsig zoo rau kev tswj kev noj qab nyob zoo thiab kev ua kom muaj suab nrov hauv circadian.
