Tsis muaj qhov xav tsis thoob lawv hais tias txoj kev mus rau tus txiv neej lub siab yog los ntawm nws lub plab. Ntxiv nrog rau tag nrho cov khoom plig Valentine hnub, ua rau koj tsis tseem ceeb rau lwm tus nrog lees ncaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib qho khoom qab zib qub.
Nws yog qhov tsim nyog
- rau biscuit:
- - txiv kab ntxwv 2 pcs.
- - qab zib 300 g.
- - qe 8 pcs.
- - dej 150 ml.
- - almonds 100 g.
- - cov kab nrib pleev dawb (nkaug) 1 tbsp. l.
- - hmoov 100 g.
- - lub plawv zoo li lub ncuav ci tais
- rau xov:
- - butter 500 g.
- - vanillin (de)
- - mis 200 ml.
- - qab zib 300 g.
- - qe qe qe 2 pcs.
- - hmoov 150 g.
- - txiv pos nphuab 10 pcs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Taub cov txiv kab ntxwv kom txog thaum muag muag. Tshem cov tawv tawv. Zuaj lub pulp hauv ib rab thiab kis tus crust dhau los ntawm nqaij grinder. Hloov txhua yam rau ib saucepan, ncuav rau hauv 150 ml. dej, ntxiv qab zib thiab ua noj kom txog thaum cov tuab.
Kauj ruam 2
Muab qhov sib tov tso rau hauv ib lub tais tob thiab, muab tshuaj txhuam nrog rab diav ntoo, maj mam ntxiv ib lub qe qe thiab ib nyuag suab qab zib kom txog thaum tag nrho cov qe thiab qab zib siv.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov qe zoo xyaw roj, hmoov nplej, khoom tawg thiab cov kua txiv ntoo almonds. Pov thiab muab tso rau hauv lub tais ci. Ci rau 40 feeb nyob rau hauv ib lub qhov cub preheated rau 180 degrees.
Kauj ruam 4
Thaum lub ncuav ci yog ci, yaj lub butter thiab cia kom npau npau. Hloov mus rau qhov kub qis. Do hauv cov hmoov nplej thiab tawm mus ua kom kub rau lwm 3-5 feeb.
Kauj ruam 5
Rhaub qab zib thiab mis cais. Maj mam ntxiv cov mis rau butter, ntxig cov sib tov. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab cia kom txias.
Kauj Ruam 6
Whisking, ntxiv yolks thiab vanillin rau qhov loj. Tso cov qab zib tso rau hauv tub yees kom tawv rau 20-30 feeb.
Kauj Ruam 7
Txiav daim txhuam cev ncuav mog qab zib hauv ob, lo rau nruab nrab nrog qab zib. Thov txheej tuab ntawm cream rau sab saum toj thiab ob sab ntawm daim txhuam cev ncuav mog qab zib. Tos rau cov qab zib kom nqus tau thiab siv ob peb txheej ntxiv. Rau sab saum toj tawm, garnish lub ncuav mog qab zib nrog txiv pos nphuab thiab whipped qab zib.
