Nws hloov tawm ib qho qab heev thiab txaus siab cov zaub xam lav. Nyob rau hauv kev npaj ntawm no zaub xam lav, nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus siv tsis yog dog dig dos, tab sis leeks, uas yuav muab cov zaub mov tshwj xeeb thiab saj.
Nws yog qhov tsim nyog
- -300 g nqaij qaib fillet;
- -3 cov qe siav lossis 8 hau quail;
- -500 g ntawm cov qos yaj ywm hluas;
- -3 loj carrots;
- -Sis tawv nqaij lossis tawv tawv;
- -Mayonnaise.
- -Salt thiab kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau kom yooj yim ntawm kev ua noj, txhua qhov tsim nyog yuav tsum npaj thiab muab tso rau ntawm cov rooj noj mov.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov carrots thiab qos yaj ywm hauv qab khiav dej sov thiab muab tso rau hauv saucepan nrog dej. Ua noj dhau sim kub kom txog thaum siav los.
Kauj ruam 3
Thaum cov qos yaj ywm nrog cov carrots tau ua noj, koj yuav tsum tau ua cov ncuav puv. Nws kuj yuav tsum tau muab tso rau hauv lub lauj kaub ntawm dej txias thiab muab hau rau 20-25 feeb.
Kauj ruam 4
Tev thiab grate cov tiav qos yaj ywm thiab carrots.
Txiav lub fillet rau hauv me me sib npaug cubes.
Kauj ruam 5
Tev lub qe thiab tsuav nrog rab riam los yog nplua.
Ua kom zoo tshaj cov nceb.
Kauj Ruam 6
Txiav lub dos rau hauv me me ib nrab ncig. Yog tias koj coj leeks rau kev ua noj, tom qab ntawd ua ntej txiav nws, muab tso rau hauv lub khob thiab ncuav dej npau npau rau nws li 5-10 feeb. Rho tawm cov dej thiab tsuav cov dos.
Kauj Ruam 7
Txhua cov khoom xyaw yuav tsum tau muab nteg tawm hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg hauv lub phaj tob. Thawj txheej yog qos yaj ywm, uas yuav tsum yog me ntsis ntsev thiab ua kom yoog nrog mayonnaise. Ib txheej ntawm cov nceb tso nyob saum cov qos yaj ywm. Koj tsis tuaj yeem grease nrog mayonnaise.
Kauj ruam 8
Carrots yog muab tso rau ntawm cov nceb. Lub caij nrog ntsev thiab mayonnaise. Muab nqaij qaib fillet rau ntawm carrots. Ntsev zoo thiab roj nrog mayonnaise. Tso cov dos rau ntawm fillet, ces cov qe. Lub caij nrog ntsev thiab me ntsis mayonnaise.
