Birch, lub cim ntawm Lavxias teb sab xwm, hu nkauj nyob rau hauv ntau nkauj neeg, yog paub tsis tsuas rau nws kev zoo nkauj. Nws coj ntau cov txiaj ntsig rau tus txiv neej: birch nplooj thiab buds yog qhov kev kho rau ntau yam kab mob; nyiam ntawm Lavxias chav dej nyob rau hauv lub caij ntuj sov khw brooms ua ntawm birch ceg rau tag nrho lub xyoo. Birch kua ntoo tseem yog cov khoom noj khoom haus zoo ntxiv.
Lub zog ntawm kua ntoo hauv ib tsob ntoo pib rau lub Peb Hlis, thaum thawj lub thaws, thaum daus yaj thiab dej pib ntws mus rau cov hauv paus hniav ntawm tsob ntoo. Tom qab ntawd cov hmoov txhuv nplej siab khaws cia, tso rau hauv cov hauv paus hniav thiab hauv pob tw ntawm lub cev thaum lub caij ntuj no, tig mus rau hauv qab zib, yaj hauv dej thiab, nyob rau hauv qhov kev txiav txim siab ntawm lub hauv paus siab, nce los ntawm cov hlab ntawm ntoo mus rau lub buds, muab lawv nrog kev noj haus. Birch kua ntoo muaj li ntawm 0.5 mus rau 2% qab zib. Tab sis qhov no tsis yog dej qab zib xwb. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm birch kua ntoo tseem muaj cov vitamins, minerals, cov kab kawm, cov tshuaj lom biologically active, phytoncides, organic acids. Nws muaj cov hlau, calcium, potassium. Dej ntws khiav mus txuas ntxiv kom txog rau thaum kawg ntawm lub Plaub Hlis, kom txog rau thaum lub cos tawg, - tsuas yog 15 lossis 20 hnub. Hauv qhov no, kua txiv txav tsuas yog nyob rau ntawm cawv ntawm lub tshav kub lub hnub ci - thaum sawv ntxov. Thaum tsaus ntuj, SAP ntws nres. Los ntawm txoj kev, saj ntawm birch SAP yog tsis zoo ib yam rau txhua birches. Cov ntoo loj hlob nyob rau hauv tshav ntuj, qhov chaw siab tshaj muab kua txiv qab zib. Cov noog tau paub zoo txog qhov no, leej twg tseem nyiam ua noj rau cov kua txiv qab zib: nws yog nyob rau ntawm cov ceg ntoo uas lawv nrhiav rau cov twigs uas puas lawm, ntawm cov kua txiv kom ua kua poob. Qee zaum cov noog lawv tus kheej ua txhaum tawm nyias birch twigs. Yog tias muaj ntau cov ceg ntoo uas tau tawg ntawm tsob ntoo, tom qab ntawd hnub sov sov zoo li nws pom tias tsob txiv hma quaj - qhov no yog kua txiv los ntawm qhov txhab. Tus ntoo txiav ntoo tsuas yog hollows lub pob tw ntawm tsob ntoo birch kom rho tawm cov kua ntoo. Birch kua ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau kev kho ntau yam kab mob, hauv nws cov cawv slags thiab lwm yam tshuaj phem tau raug tshem tawm ntawm lub cev. Raws li kev tshawb fawb los ntawm cov kws kho mob hauv Finnish, cov kua dej thiab lozenges uas ua los ntawm cov kua ntoo yog cov khoom tiv thaiv kab mob los tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab noj hniav. Nws hloov tawm cov tshuaj ntawm cov xim daj-dawb, qhov sib xws zoo li zib ntab thiab muaj li ntawm 60% qab zib. Koj tuaj yeem npaj cov tshuaj kho kom zoo rau kev siv yav tom ntej: nchuav nws mus rau hauv ib nrab-litre hwj, ntxiv 2 teaspoons suab thaj rau txhua, cork thiab khw muag khoom hauv qhov chaw txias txias ntawm lub tsev txias. Ib lub sijhawm, USSR muab ntau cov ntoo loj heev rau pasteurized birch rau export rau Western Europe thiab Tebchaws Asmeskas.
