Zucchini caviar nrog ntxiv ntawm mayonnaise hloov tawm mus ua kev sib tw thiab qab. Koj tsev neeg yuav txaus siab rau ua noj tsis yooj yim no tab sis qab ntxiag.
Zucchini - txog 3 kg
Dos - 0.9-1 kg
Carrots - txog 1 kg
Ntsev - 2 diav
Qab Zib - 1 tablespoon
Lws suav muab tshuaj txhuam - 3 dia
Mayonnaise - 2-3 dia
Rast roj - txog 0.5 khob
1. Peel lub zucchini (nyiam dua hluas) thiab tshem tawm cov noob los ntawm lawv.
2. Txiav cov zucchini xaj li cov ntawv me me.
3. Fry slices ntawm zucchini hauv roj kom txog thaum ib nrab siav.
4. Thaum lub zucchini yog kib, koj yuav tsum tau ntxuav cov carrots thiab grate lawv ntawm ntxig grater.
5. Tshem tawm cov kib zucchini (nws yog qhov zoo dua los siv daim slotted kom cov roj hauv lub lauj kaub) los ntawm cov roj thiab xa cov carrots nyob rau ntawd.
6. Thaum cov carrots txhoov kib, tev cov hauv paus hniav thiab txiav ua plaub fab lossis ib nrab ib ncig.
7. Tshem cov carrots, muab cov dos hauv lawv qhov chaw.
8. Zuaj tag nrho cov zaub kib nrog tus xyoob (lossis hauv cov nqaij sau) kom tau cov qos yaj ywm mos.
9. Simmer qhov loj hauv lub saucepan rau li 30 feeb dua li tsawg cua sov. Txhawm rau tiv thaiv lub caviar los ntawm hlawv, nws yuav tsum tau muab do ntau zaus, tsis tu ncua.
10. Thaum kawg, ntxiv ntsev, piam thaj, lws suav muab tshuaj txhuam thiab mayonnaise thiab simmer rau lwm 8-10 feeb.
11. Kis cov caviar kub rau hauv hwj (kom tsis muaj menyuam) thiab muab khi nrog hau.
12. Cia rau kom txias thiab tshem tawm mus rau qhov chaw cia kom zoo.
Cov caviar no tsis yog qhov qis dua los khaws cov caviar, thiab txawm tias surpasses nws, vim hais tias cov tais diav hauv tsev ib txwm tig tawm kom muaj kev noj qab haus huv dua thiab qab qab.
