Squash caviar tuaj yeem siav hauv ntau qhov. Tab sis yog tias koj xav kom nws tau qab li hauv khw, sim ua nws nrog mayonnaise thiab txiv lws suav muab tshuaj txhuam - ib hom "ketchunez" (raws li ib tus neeg muaj suab npe karateka los ntawm TV series "Univer" siv los hais).
Nws yog qhov tsim nyog
- - mayonnaise (ua hauv tsev) - 200 grams;
- - lws suav muab tshuaj txhuam (25%) - 200 grams;
- - zucchini - 3 kg;
- - dos - 1 kg;
- - carrots - 0.5 kg (me ntsis ntxiv yog ua tau);
- - paj noob hlis roj - 100 ml;
- - ntsev thiab suab thaj - 1, 5 tbsp. rab diav (los yog mus saj);
- - cloves ntawm qej - 3-4 daim;
- - rooj vinegar - 1/4 khob;
- - sib tov ntawm av kua txob - 0.5 tsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev zaub, yaug kom zoo hauv qab ciav dej. Txiav cov dos thiab cov hluas zucchini rau hauv cubes lossis ib nrab ntawm ib ncig, carrots rau hauv nyias ib daim hlab. Quav lub qej cloves nrog qej nias. Txhua yam khoom, tshwj tsis yog rau qej, tau zoo sib xyaw, muab tso rau hauv lub cauldron loj loj thiab hliv nrog zaub roj.
Kauj ruam 2
Tso cov tais diav pov tseg nrog zaub rau ntawm qhov cub me me, rhaub kom txog thaum lub caij thaum cov khoom lag luam muab kua txiv. Qhov no feem ntau yuav siv sijhawm li 10-15 feeb. Yog tias nws zoo li tias tsis muaj kua txaus, koj tuaj yeem ntxiv lwm ib nrab khob dej. Nws yog categorically tsis yooj yim sua kom ncuav nyob rau hauv cov roj ntau, txwv tsis pub lub tais yuav tig los ua cov rog ntau raws li qhov tshwm sim.
Kauj ruam 3
Tom qab cov dej muaj txiaj ntsig txaus tshwm, cov zaub yuav tsum tau muab rhaub rau lwm 40 feeb. Lub cauldron tsis tas yuav raug kaw nrog lub hau, vim tias cov dej noo ntau yuav tsum yaj. Ntxiv tws qej 10 feeb ua ntej npaj txhij. Cov zaub no yuav ntxiv qhov tshwj xeeb tsw thiab tsw qab rau lub tais.
Kauj ruam 4
Thaum kawg ntawm kev ua noj, cov cauldrons yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm tshav kub, cov zaub yuav tsum txias txias me ntsis thiab hloov mus rau hauv puree siv rab. Raws li qhov tshwm sim, qhov sib xyaw kom haum yuav tsum tig los ua homogeneous sib xws. Ncuav qab zib, ntsev thiab kua txob sib xyaw rau hauv nws. Xa cov mayonnaise nrog cov kua ntses tom qab muaj. Do cov khoom noj kom huv nrog ib daim txiag ntoo.
Kauj ruam 5
Xa cov zaub mov txias rov qab mus rau lub cauldron, rhaub rau 5-10 feeb lossis kom txog thaum pom kev kub kub tuaj. Nyob rau lub sijhawm no, ceev faj kom tsis txhob hlawv koj tus kheej. Ib feeb ua ntej tshem tawm cov zaub mov los ntawm tshav kub, ncuav vinegar rau nws. Tab sis koj tsis tas yuav ntxiv nws yog tias koj tab tom npaj caviar noj "rau tam sim no".
Kauj Ruam 6
Yog tag nrho, taub dag caviar nrog mayonnaise thiab lws suav muab tshuaj yog npaj txhij. Nws tsuas yog tos kom txog thaum nws txias rau hauv me ntsis, thiab koj tuaj yeem hloov nws mus rau hauv lub rhawv kom tsis muaj kab. Nws raug nquahu kom tig lub khob ntim nrog cov khoom tom qab ntswj lub hau kom nruj thiab xa nws hauv qab daim pam sov kom txog thaum nws txias tas. Tom qab ntawd, nws twb yuav tau nqa mus rau hauv chav tsev lossis muab ntim rau hauv tub yees.
