Hauv lub ntiaj teb niaj hnub no, nws yog qhov tsawg kawg kom pom tus neeg uas tsis quav ntsej, rau cov neeg tsis noj zaub yog qhov kev zam. Lub tsuav tuaj yeem ua qhov sib txawv - nws tuaj yeem ua tus tsuav yooj yim, tom qab uas muab daim kib nqaij lossis lwm yam txawv ntawm cov tais. Cov chops yog tsim los ntawm cov nqaij, nws tuaj yeem yog nqaij npuas, thiab nqaij nyug, thiab nqaij qaib puv. Cov zaub mov no ua tau zoo heev, nws tuaj yeem yog nws tus kheej lossis nrog yuav luag txhua sab zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
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- txog 600-700 gr nqaij qaib fillet (muaj)
- 1 dos loj
- 1 lub taub hau me me ntawm qej
- kua txiv ntawm 1 txiv kab ntxwv
- 150-200g ntawm ib qho nyuaj cheese
- 5 qe
- txog 1 tbsp. ib spoonful ntawm hmoov
- butter
- dua li cov txiv ntseej
- ntsev
- kua txob
- zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muaj ntau txoj hauv kev los npaj cov chops, lawv tuaj yeem siav hauv breadcrumbs, hauv qe, hauv khob noom cookie thiab nrog ntxiv ntawm prunes, pineapple, nceb, pickled dib lossis lwm yam khoom xyaw.
Ntawm no yog yuav ua li cas thiaj ua tau qaib cov nqaij qaib fillet:
Kauj ruam 2
Txiav lub fillet rau hauv feem kwv yees li 1 cm tuab.
Kauj ruam 3
Qhwv txhua thooj nyob rau hauv zaj duab xis uas lo thiab nplawm ntawm ob sab, kom txog thaum 0.5 cm tuab.
Kauj ruam 4
Sib tov kua txiv kab ntxwv nrog ib tug tablespoon ntawm txiv roj roj thiab qhov chaw nyob rau hauv no sib tov lub raug ntaus fillet pieces rau marinating.
Kauj ruam 5
Hlob cov dos kom huv heev, thiab muab lub qej txos los sis kis hauv qej.
Kauj Ruam 6
Qhuas cov tawv tawv cheese nrog cov grater zoo tshaj, tom qab ntawd muab sib xyaw nrog hmoov.
Kauj Ruam 7
Yeej lub qe, tom qab ntawd ntxiv me ntsis ntsev rau lawv.
Kauj ruam 8
Cov nqaij uas tseem ceeb yuav tsum tau salted thiab kua txob rau ntawm ib sab, tom qab ntawd muab cov khoom sib tov ntawm cov dos thiab qej rau txhua daim, tom qab ntawd tusyees faib rau txhua daim.
Kauj Ruam 9
Maj mam nphoo cov txiaj ntsig ntawm cov hmoov nplej nrog cov hmoov ci thiab cheese, tom qab ntawd poob rau hauv qe thiab kib hauv qhov cub kom sov kom txog thaum xim av xim av.
Kauj ruam 10
Tso Bay nplooj, dill, zaub txhwb rau hauv qab ntawm qhov dav me me saucepan, tom qab ntawd muab tag nrho cov chops rau sab saum toj thiab ua tib zoo hliv dej li ntawm 50 ml dej. Tuav rau 1-2 feeb ntawm hluav taws, tom qab ntawd cia cov cov chops zog me ntsis thiab brew.
Kauj ruam 11
Cov zaub mov siav tuaj yeem muab rau ntawm ib lub phaj loj loj cais rau saum cov khaub noom zaub qhwv.
