Coob leej ntau tus nyiam txoj kev lom zem ntawm qhov yog. Lub crackle ntawm qhov hluav taws kub thiab aroma ntawm ci nqaij ntawd tuaj yeem tawm ob peb tus neeg tsis nco qab. Tab sis yuav ua li cas yog tias lub caij ntuj no tab tom yuav los, tab sis koj tseem xav saj qhov cub ci? Koj yuav tsum kawm paub txog kev ua noj nws nyob hauv tsev! Nqaij ci nqaij, marinated nyob rau hauv ib txoj kev tshwj xeeb thiab siav hauv qhov cub, hloov tawm mus ua muag muag, kev sib tw thiab zoo nkauj heev!
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau barbecue:
- - nqaij npuas (nyiam dua nrog cov rog) - 300 g;
- - dos - 1 pc.;
- - zira - ob peb pinches;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev - 1 tbsp. l. tsis muaj xaub;
- - skewers - 6 - 7 pcs.
- - liter iav hwj.
- Rau kebab zaub xam lav:
- - dos - 1 - 2 pcs.;
- - radish - 1 pc. (xaiv tau);
- - txiv qaub kua txiv los sis vinegar 9% - 1 tbsp. l.;
- - zaub roj - 1 tbsp. l.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov nqaij npuas rau hauv me me. Tev lub hauv paus dos thiab tsuav lawv rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Nyob rau hauv ib lub tais cais, muab cov nqaij hauv, nqaij dos ua ke, ntxiv kua txob dub los saj thiab ntsev. Tshiav ob peb pin ntawm cumin nrog koj cov ntiv tes thiab ntxiv rau lub tais. Sib tov txhua yam zoo. Tso cov nqaij rau marinate rau 40 feeb.
Kauj ruam 2
Tom qab lub sijhawm dhau los, siv lub kebab skewers thiab pib hlua ntawm cov nqaij ntawm lawv. Los ntawm 300 g ntawm nqaij npuas koj yuav tsum tau txais 6 lossis 7 npaj-npaj zaub mov.
Kauj ruam 3
Siv ib lub khob litre ntim thiab muab tag nrho cov kebab skewers tso rau hauv. Tso lub hwj rau hauv qhov cub. Peb tsis preheat qhov cub! Tig lub qhov cub sai li sai tau thaum koj muab lub hwj tso rau hauv. Teem lub ntsuas kub kom txog 120 degrees. Ua noj kebab hauv qhov cub rau 1 teev.
Kauj ruam 4
Thaum kebab tab tom npaj, peb yuav npaj zaub xam lav rau nws. Tev lub dos thiab radish. Txiav lub dos rau hauv nyias ib nrab nplhaib thiab yaug lawv hauv qab dej txias. Txiav lub radish mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab soak rau 10 feeb nyob rau hauv dej salted txias. Hauv ib lub tais cais me me, sib tov cov dos nrog cov radish, lub caij cov zaub xam lav nrog txiv qaub kua txiv los sis vinegar thiab zaub roj. Sib tov txhua yam zoo.
Kauj ruam 5
Muab cov kebab uas twb npaj lawm tso rau cov tais uas loj thiab ua hauj lwm nrog zaub xam lav. Yog tias koj cov zaub xam lav tau ua tsis muaj radish, tom qab ntawd koj tuaj yeem nphoo qej ncaj qha rau saum kebab.
