Marinara yog cov kua ntses qab qab los ntawm Ltalis, tsim los ntawm cov neeg ua mov noj hauv nkoj nyob hauv nruab nrab ntawm xyoo pua 16th. Nws muaj pes tsawg leeg yog yeej los ntawm cov txiv lws suav, Mediterranean tshuaj ntsuab thiab qej. Marinara sauce yog qhov tshwj xeeb tshaj yog thaum ua khub nrog spaghetti, lasagna, mov, nqaij nruab deg thiab nqaij ncuav ci nqaij.
Nws yog qhov tsim nyog
- - ib khob ntawm txiv roj roj;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - 800 g ntawm txiv lws suav hauv kaus poom;
- - ib pawg ntawm cov zaub basil;
- - paprika, dub kua txob thiab ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa ib qho saucepan thiab kub cov roj txiv roj hauv nws. Rau cov ntses no, noj cov roj txias-nias. Ntawm kev ntim ntawm cov roj zoo li no, feem ntau koj tuaj yeem pom cov ntawv sau ntxiv nkauj xwb.
Kauj ruam 2
Tev lub qej caws thiab txhuam lawv nrog sab ncaj ntawm riam los yog dhau ntawm lawv los ntawm cov xovxwm tshwj xeeb. Muab cov qej tso rau hauv cov roj txiv roj, kua txob, ntsev thiab nphoo nrog paprika. Fry lub qej rau ib feeb, tsis muaj ntau. Nws yuav tsum tau txais lub xim zoo nkauj kub.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov kaus poom txiv lws suav pulp rau cov qij thiab coj mus rau ib lub rhaub. Hloov ntawm txiv lws suav hauv kaus poom, koj tuaj yeem tiv thaiv cov txiv lws suav kom muaj kev nyab xeeb, tsuas yog koj thawj zaug yuav tsum tau tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm lawv.
Kauj ruam 4
Txo cov cua sov thiab ua noj ntses kom txog thaum tuab. Qhov no feem ntau yuav siv sijhawm li 12-15 feeb. Rau cov ntxhiab tsw, koj tuaj yeem ntxiv ob peb lavrushka nplooj.
Kauj ruam 5
Quav cov zaub ntug hauv paus kom huv si thiab ntxiv mus rau hauv cov kua zaub. Sib tov txhua yam thiab tshem tawm ntawm tshav kub. Tus marinara sauce yog npaj txhij!
Kauj Ruam 6
Ua cov ntim hauv kev npaj tam sim ntawd. Nws cov nplua nuj txiv lws suav-ntsim saj yuav favorably teem tawm yuav luag txhua zaub mov. Lub marinara sauce tuaj yeem khaws cia hauv tub yees rau tsis pub ntev tshaj ob lub lis piam.
