Ib qho txawv heev thiab ntsim ntsim ntawm cov taub dag thiab txiv kab ntxwv qaub yuav ua rau xav tsis thoob txawm tias cov av qab zib uas tsis tshua pom muaj qab hau.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 pcs. txiv kab ntxwv qaub;
- - 500 g ntawm tshiab taub dag;
- - 150 g ntawm nplooj zaub xas lav tshiab;
- - 20 g ntawm zib ntab tshiab;
- - 1 PC. txiv qaub;
- - 1 PC. liab dos;
- - 20 ml ntawm txiv roj roj;
- - 2 g ntawm kua txob dub;
- - 1 g ntawm cov kua txob dawb;
- - 2 g kua txob liab;
- - 1 g av nutmeg;
- - me ntsis ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv cov dos, ntxuav zoo hauv cov dej txias, tev thiab qhuav. Txiav cov dos qhuav rau hauv ob lub halves. Tso rau ntawm ib lub phaj, txiav ib sab, thiab muab tso rau hauv lub freezer li nees nkaum feeb.
Kauj ruam 2
Yaug qhov taub tshiab rau hauv dej sov, txiav cov tev ntawm nws. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau tshem tawm peb mus rau tsib millimeters ntawm pulp ua ke nrog tev, qhov uas ua nruj dua. Txiav cov peeled taub rau hauv loj loj ntawm ib thiab ib nrab rau ob centimeters. Nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab skillet nyob rau hauv txiv ntseej roj, Fry me ntsis taub dag. Nws yuav tsum muag muag thiab yooj yim chob nrog rab rawg, thiab ob sab yuav tsum muaj browned. Ntxiv zib ntab thiab av liab thiab dub kua txob, ntsev me ntsis. Sib tov txhua yam thiab kib rau ob peb feeb ntxiv.
Kauj ruam 3
Yaug cov zaub xas lav tawm zoo nyob rau hauv dej txias, dai rau hauv qhov chaw tsaus rau nees nkaum feeb kom qhuav. Tom qab ntawd tsuav zaub xam lav ua tej daim loj thiab tso rau hauv ib lub khob. Ntxiv cov taub txias rau cov zaub xam lav.
Kauj ruam 4
Rau cov hnav khaub ncaws nyias, muab cov txiv roj roj thiab txiv qaub tso rau hauv ib lub taub ntim ntxiv, ntxiv ntsev thiab kua txob me ntsis. Cia cov dej sib tov me ntsis, thiab tom qab ntawd ntxiv rau zaub xam lav. Tshem tawm cov dos thiab finely chop rau ib nrab ib ncig, ntxiv rau zaub xam lav.
Kauj ruam 5
Ntxuav, qhuav thiab tev txiv kab ntxwv qaub. Cais cov nqaij rau hauv cov ntawv loj. Tshem cov pob txha thiab cov yeeb yaj kiab yog tias tsim nyog. Tso lub pulp hauv zaub xam lav, do ua ntej noj.
