Nqaij siav raws li daim ntawv qhia hauv qab no hloov mus ua ib qho qab heev, nrog daim tawv nqaij daj thiab qab heev.
Cov khoom xyaw:
- Cov ntses tuag kiag - 1 daim;
- Txiv kab ntxwv - 3 pcs;
- Qaug apricots - 120 g;
- Cov kua liab - 3 pcs;
- Prunes - 120 g;
- Dos - 1 nruab nrab taub hau;
- Qij - 5 cloves;
- Txiv roj roj - 60 ml;
- Ntsuab dill - ½ pawg;
- Txiv qaub - 1 pc;
- Cov txuj lom rau nqaij qaib;
- Hauv av liab kua txob thiab ntsev.
Npaj:
- Peel tag nrho cov qej thiab cov dos, ntxuav txhua yam. Quav lub dos thiab ib nrab ntawm cov qej rau hauv me me ua ntej.
- Yaug cov ntses lub cev tuag kom huv hauv qab cov dej ntws, yaug nrog cov qej ua ntej.
- Ob peb teev ua ntej ua noj, nws yog ib qhov tsim nyog los so lub prunes thiab plums hauv dej sov, thiab tsuas yog tom qab lub sijhawm tau teev tseg tau dhau mus, txiav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav nrog rab riam.
- Ua tib zoo ntxuav cov txiv apples, tev ib ob peb, faib ua ob thiab txiav cov tub ntxhais, thiab muab cov hmoov av pov tseg rau hauv lub voos xwm yeem loj thiab hliv dua cov kua txiv qaub kom cov txiv apples tsis txhob tsaus.
- Tev ob lub txiv kab ntxwv, zoo li txiv apples, faib ua 4 ntu, thiab tom qab ntawd txiav rau hauv kab plaub hau.
- Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov tag nrho cov prunes, qhuav apricots, tws dos, pieces ntawm kua, txiv kab ntxwv thiab qej, sib tov txhua yam, ntxiv ntsev, kua txob liab.
- Nyem cov kua txiv los ntawm ib nrab thib ob ntawm lub txiv qaub, grease tus os nrog nws, tshiav nrog ntsev, kua txob liab thiab nqaij qaib muaj txuj lom.
- Sau cov noog nrog cov txiv hmab txiv ntoo sib tov, thiab tom qab ntawd xa mus rau ntawv, ua ntej-roj nrog zaub roj. Ua noj hauv qhov cub ntawm qhov kub li ntawm 220 degrees rau li 50-60 feeb.
- Ntxuav cov dill kom huv si. Txiav cov txiv kab ntxwv rau hauv cov nplais tsis muaj tev, thiab txiav cov txiv av ua tej daim.
- Ua ntej pab, muab cov noog tso rau ntawm pwm, ntxiv cov txiv kab ntxwv, txiv av txiv ntoo, txiv mab txiv ntoo uas qhuav rau ntawm nws.
