Pickled Mussel Zaub Xam Lav

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Pickled Mussel Zaub Xam Lav
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Video: Pickled Mussel Zaub Xam Lav

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Video: ഒരു കിടുക്കാച്ചി കല്ലുമ്മക്കായ അച്ചാർ | Malabar style mussels pickle |NO PICKLE POWDER 2024, Tej zaum
Anonim

Cov zaub xam lav ntawm cov zaub tshiab thiab cov nplais ntses pickled tsis tsuas yog muaj qab ntxiag txawv txawv, tab sis kuj tseem noj qab nyob zoo.

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Nws yog qhov tsim nyog

  • - tev tshis (500 g);
  • - qe (3 pcs.);
  • - txiv lws suav (3 pcs.);
  • - Cov kua txob Bulgarian (2 pcs.);
  • - txiv roj roj (50 g);
  • - qej (4 cloves);
  • - kua txiv hmab txiv ntoo vinegar (2 diav);
  • - kua txob dub (1/3 tsp);
  • - zaub txhwb qaib lossis zaub kav.

Cov Lus Qhia

Kauj ruam 1

Tso cov qwj nplais thiab muab yaug kom huv hauv qab cov dej ntws. Peb muab nws tso rau hauv lub tais uas peb yuav tau marinate cov nqaij ntses.

Kauj ruam 2

Ua noj rau cov nqaij mos marinade. Muab cov tws qej thiab cov kua txob ua kua txob rau hauv lub lauj kaub preheated frying nrog txiv roj roj. Fry rau 10-15 feeb, nplawm ntau zaus.

Kauj ruam 3

Tig tawm lub lauj kaub, ntxiv kua txiv hmab txiv ntoo vinegar, ntsev thiab kua txob. Sib xyaw kom zoo. Ncuav cov nplais dej nrog lub txiaj ntsig sov marinade thiab tawm rau 2 teev.

Kauj ruam 4

Ua noj qe. Cais cov dawb los ntawm yolks. Txiav cov protein rau hauv lub thawv loj.

Kauj ruam 5

Peb tau txais cov qwj nplais los ntawm marinade. Ntxiv qe, tswb kua txob thiab txiv lws suav. Peb noj cov txiv lws suav siav thiab qab zib.

Kauj Ruam 6

Ntxiv qee cov roj txiv ntoo thiab cov kua txau kom zoo rau cov zaub xam lav. Do cov zaub xam lav thiab muab tso rau hauv tub yees kom txog thaum cov qhua tuaj txog.

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