Cov kua zaub tsoos ntxov los sis tom qab los ua laj. Yog li ntawd, peb pom zoo kom ua zaub mov txawv los ntawm kev npaj kua zaub qaib cov txwv. Ua tsaug rau lub txiv qaub rau hauv cov kua zaub, cov zaub mov tsis tuaj yeem khaws cia ntev heev (ntau kawg ob hnub), yog li koj yuav tsum noj nws sai dua.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau rau qhov:
- - ob phab tis ntawm qaib ntxhw;
- - khov ntsuab peas - 200 grams;
- - Cov cawv dawb qhuav - 70 milliliters;
- - xya taum mog ntawm cov kua txob dub;
- - lavrushka;
- - ib lub txiv qaub;
- - ob lub carrots, ob lub noob zaub, cov dos;
- - dub kua txob, zaub roj, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso cov tis qaib ntxhw tis rau hauv cov kua ntses, ntxiv lavrushka, peppercorns, ncuav rau hauv 1, 8 liv dej, muab tso rau ntawm lub qhov cub, nqa mus rau ib lub rhaub, ua noj kom txog thaum cov nqaij zoo rau li ib teev.
Kauj ruam 2
Txiav tsib txoj hlua ntev ntawm zest los ntawm txiv qaub. Nyem tawm ib diav kua txiv, teem rau ib sab.
Kauj ruam 3
Tsuav celery, zaub ntug hauv paus, dos. Rhaub ob dia roj zaub hauv ib qho chaw ntxiv cais, ntxiv zaub, kib rau li xya feeb, nplawm qee zaus. Ntxiv cov kua txiv qaub, zest, ncuav rau hauv cawv, ua noj ua ke rau peb feeb.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov nqaij los ntawm kua zaub, ntxiv cov kua rau cov zaub, noj rau kaum tsib feeb.
Kauj ruam 5
Tshem tawm cov nqaij ntawm tis, txiav rau hauv daim me me. Muab tso rau hauv cov kua zaub nrog peas, ua noj rau tsib feeb. Tshem lub rind los ntawm cov kua zaub ua ntej ua haujlwm. Garnish nrog ib daim ntawm txiv qaub. Bon Appetit!
