Roast qaib ntxhw nrog txiv lws suav-txiv ntseej yog cov zaub mov tiav uas tsis xav tau cov khoom noj khoom haus sab. Yuav muab tau rau noj su lossis noj hmo. Txiv roj roj thiab lws suav kua zaub txig ua tiav cov nqaij qaib ntxhw.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1, 2 kg ntawm nqaij qaib cov txwv;
- - 200 ml ntawm caw dawb dawb, nqaij qaib cawv;
- - 10 cloves ntawm qej;
- - 3 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - lavrushka, ntsev, kua txob.
- Rau cov kua ntses:
- - 750 g ntawm txiv lws suav;
- - 150 g dub txiv ntseej;
- - 100 ml ntawm caw dawb dawb;
- - 2 ntiav;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - 4 sprigs ntawm basil;
- - 2 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - 1 rab diav qhuav oregano;
- - zaub txhwb qaib, ntsev, kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Dov cov nqaij qaib cov nqaij rau hauv pob, muab tso rau ib lub vas rau saum toj (koj tuaj yeem qhwv nws nrog xov), ua ntau qhov kev txiav cov ntiav nyob rau hauv cov nqaij nrog rab riam ntse. Tev tsib cloves ntawm qej, txiav ua kom ntev thiab muab cov nqaij nrog nws, tom qab ntawd ntsev thiab kua txob nws rau txhua sab.
Kauj ruam 2
Ua kom sov lub txiv roj roj hauv qhov sib tsoo tob, kib cov nqaij kom txog thaum uas nkig ntawm txhua sab. Tom qab ntawd hloov nws mus rau lub tais ci.
Kauj ruam 3
Ncuav lub broth nrog qhuav dawb caw mus rau hauv lub lauj kaub frying, ntxiv Bay nplooj ntoos, nqa mus rau ib lub rhaub, cia nws simmer me ntsis. Tsoo qhov seem uas yog tsib cloves ntawm qej thiab muab tso rau hauv cov pwm tshaj cov nqaij. Ncuav cov ntses los ntawm ib qho txuj ci, npog nruj nreem nrog ntawv ci thiab qhov chaw hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 1 teev.
Kauj ruam 4
Ncuav dej npau npau rau cov txiv lws suav, tuav lawv hauv nws rau ib pliag, tshem tawm ntawm cov dej npau, ncuav dua nrog dej txias, tev, txiav mus rau hauv me me. Tev lub shallots, tsuav kom zoo. Tev thiab tsuav qej rau cov kua. Txo cov zaub txhwb nyug thiab zaub basil me dua.
Kauj ruam 5
Rhaub txiv roj roj hauv ib qho txuj ci, kib lub txiv lws suav, dos thiab qej rau 5 feeb. Ntxiv lavrushka, oregano, ncuav hauv cawv. Lub caij los saj thiab lub caij nrog ntsev. Nqa nws mus rau ib lub rhaub, cia nws simmer dhau qhov nruab nrab kub kom qhov ntau ntawm cov kua yaj. Ntxiv tws pitted dub txiv ntseej thiab tshuaj ntsuab rau hauv cov kua, do thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
Kauj Ruam 6
Dawb plov plav los ntawm cov mesh, txiav nws thoob plaws. Roast qaib ntxhw nrog kua txiv lws suav-txiv ntseej yog npaj txhij, cov kua ntses tuaj yeem muab nrog cov nqaij lossis nyias nyob hauv ib lub nkoj nplej.
