Cov Spanish tortilla yog cov tuab tuab dua thiab muaj zog dua lub Fabkis-omelet. Feem ntau muaj cov qos yaj ywm hauv nws, thiab nws yog qhov zoo tshaj plaws nrog xaim cutters, ua khoom noj txom ncauj me me. Ua qhov qub Spanish tais nrog zaub xam lav ntsuab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 350 g nqaij qaib ncej puab fillet;
- - 200 g ntawm qos yaj ywm;
- - ib dos;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - 8 sprigs ntawm asparagus;
- - 6 lub qe;
- - 4 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub fillet thiab qos yaj ywm rau hauv me me. Finely chop lub dos, txiav lub qej cloves nyob rau hauv ib nrab. Kuj tseem txiav cov asparagus sprigs hauv ib nrab.
Kauj ruam 2
Rhaub 2 dia roj hauv qhov hnyav-hauv qab ntses uas yuav tsis lo rau zaub mov. Ntxiv nqaij qaib, qos yaj ywm, qej thiab dos. Npog thiab ua noj rau 15 feeb, kom txog thaum cov qos yaj ywm ua tiav.
Kauj ruam 3
Ua noj lub asparagus hauv dej npau npau rau 3 feeb - lub asparagus yuav tsum mos. Si thiab hloov cov asparagus rau lub tais loj. Ntxiv maj mam nrua ntaus qe thiab nqaij qaib sib tov thiab do. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
Kauj ruam 4
Tshav cov roj tas nyob rau hauv ib qho saucepan hla qhov nruab nrab. Ntxiv cov qe sib tov, nias sau cia rau ntawm nqaij qaib thiab asparagus yog li ntawd lawv tau ua kom tiav hauv nws.
Kauj ruam 5
Txo cov cua sov, npog thiab simmer rau lwm 10 feeb. Tso rau hauv qhov cub preheated rau 5 feeb, kom txog rau thaum nruab nrab ntawm omelet yog khov kho. Pab sov so.
