Nqaij qaib nrog taum thiab zaub yog qhov ntsim thiab qub zaub mov. Cov zaub mov yog lub zoo meej rau txhua hnub lossis hnub so ntawv qhia zaub mov. Cov zaub mov uas tau teev tseg yog txaus rau 3 pluag.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib sib dhos - 10 pcs.;
- - carrots - 1 pc.;
- - pickled kub liab kua txob - 2 pods;
- - dawb Spanish taum hauv lawv cov kua txiv - 100 g;
- - lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. l.;
- - Pine neeg rau - 3 tbsp. l.;
- - liab cawu cub vinegar - 1 tbsp. l.;
- - qej - 3 cloves;
- - zaub roj - 2 tbsp. l.;
- - ntsev - ib de;
- - hauv av dub kua txob - ib de.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub qej thiab dhau los ntawm ib qho xovxwm. Sib tov lub qej nrog 1 teaspoon ntawm cov roj zaub. Ntxiv ntsev thiab kua txob hauv av. Do.
Kauj ruam 2
Yaug tus qaib ob txhais ceg nrog dej, pat qhuav nrog daim phuam. Rub cov nqaij qaib nrog rau qej roj thiab cia zaum li 10-15 feeb.
Kauj ruam 3
Tshem tawm cov taum los ntawm txhaws, faib txhua taum ntev mus rau hauv ob lub txaj. Yaug lub carrots nrog dej thiab tev. Txiav mus rau hauv nyias slices. Tshem tawm cov qia thiab noob los ntawm tswb kua txob. Txiav rau hauv ib daim hlab. Txiav cov kua txob kub rau hauv daim.
Kauj ruam 4
Cov roj hauv cov roj ua noj rau hauv saucepan thiab kib cov nqaij qaib kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov carrots, lws suav muab tshuaj txhuam thiab vinegar rau nqaij qaib. Ncuav rau hauv 50 millilitres ntawm dej thiab simmer qhov sib tov tshaj tsawg tshav kub, npog rau 15-20 feeb.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov tswb kua txob, taum thiab kua txob kub rau cov nqaij qaib, do. Txau cov ntoo thuv ntoo rau hauv cov tais thiab ua noj rau 5-7 feeb ntxiv. Thaum muab kev pabcuam, muab cov nqaij qaib tso nrog zaub rau ntawm lub phaj thiab hliv dua cov nqaij ntses thaum tsim los. Cov zaub mov yog npaj tau! Bon Appetit!
