Chocolate mousse yog qhov zoo ntxiv rau koj cov kas fes thaum noj su. Kev sib xyaw ua ke ntawm creamy sweetness thiab lub teeb me ntsis yuav zoo kawg nkaus qhia txog cov nplua nuj saj ntawm kas fes haus thiab yuav cia koj dim ntawm lub ntsej muag txhua hnub thiab bustle.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 tsp nkaws
- - 100 ml ntawm dej rhaub
- - 2 tsp cognac
- - 200 g mis chocolate
- - 2 lub qe qaib
- - 250 ml 33% cream
- - 50 g daim tawv nyias nyias
- - 5 tbsp. l. icing qab zib
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj yuav tsum tau nchuav gelatin nrog dej txias thiab rau 15-20 feeb thiab tawm mus rau o tuaj.
Kauj ruam 2
Cais cov dawb los ntawm yolks.
Kauj ruam 3
Txhaum cov qhob noom xim kasfes ua tej daim me me thiab muab txau rau hauv dej da. Maj mam ntxiv cognac thiab whipped nkaub rau nws, sib tov kom huv si. Tom qab ntawd tshem tawm qhov loj los ntawm dej da dej.
Kauj ruam 4
Yeej cov nplai dawb, maj mam ntxiv me ntsis hmoov qab zib (li ntawm 2 diav) thiab ua ke nrog chocolate loj.
Kauj ruam 5
Ua kom sov qhov khoob khoob khoob khoob hauv dej da dej kom txog thaum nws yaj tag. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob rhaub nws, vim tias nws poob nws cov khoom thaum npau.
Kauj Ruam 6
Muab cov chocolate chocolate nrog cov txias txias gelatin.
Kauj Ruam 7
Koom saw dawv cov cream nrog cov seem uas yog icing qab zib (li 3 diav). Ntxiv ib nrab rau chocolate chocolate, thiab teem ib qho rau lwm qhov kom zoo nkauj.
Kauj ruam 8
Npaj cov mousse hauv qhov tais thiab tso kom txog thaum txias kiag li.
Kauj Ruam 9
Garnish nrog mint nplooj, whipped cream, los yog tws pistachios thaum pab.
