Flounder yog ntses hiav txwv qab thiab noj qab nyob zoo. Nws muaj ntau cov fatty acids uas tseem ceeb xws li Omega-3, phosphorus thiab iodine. Flounder xyaum tsis muaj cov rog, yog li cov tais diav ua los ntawm nws yog qhov tshwj xeeb rau cov neeg uas ua raws li lawv daim duab.
Yuav ua li cas los npaj ib qho flounder
Nws yog qhov zoo dua los yuav tsis khov, tab sis muab ntses. Fresh flounder yuav tsum tsis txhob muaj ntxhiab tsw ntxhiab ntawm iodine. Ua v-zoo li tus txiav los ntawm cov ntses yuav nyob ntawm sab hluav taws thiab nqa lub taub hau. Siv rab riam ntse kom qhib lub plab thiab tshem tag nrho cov sab hauv. Txiav tawm tus Tsov tus tw, fins thiab ua tib zoo tshem tawm ntawm daim tawv nqaij.
Tshem tawm cov tawv nqaij nrog hnab looj tes kom tsis txhob ua kom koj txhais tes ntawm cov pos ntse uas nyob ntawm nws.
Yaug cov ntses txiav nrog dej txias.
Ua noj flounder
Cov khoom xyaw:
- flounder - 2 daim (loj);
- txiv qaub - 1 daim;
- txiv lws suav tshiab - 2 daim;
- feta cheese - 4-5 daim;
- zaub roj - dia;
- tshiab dill - 1 pawg;
- ntsev, kua txob thiab ntses txuj lom - mus saj;
Nyem cov kua txiv los ntawm lub txiv qaub, txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais nyias, muab cov hmoov zij kom nruj rau ntawm grater. Qhuav cov ntses npaj nrog lub ntswg, txhuam nrog ntsev, nphoo nrog cov kua txob dub thiab tso rau hauv cov kua ntses me me thiab npog nrog kua txiv qaub.
Yog hais tias muaj caviar hauv flounder, nws yog qhov zoo dua rau kib nws cais hauv cov roj zaub, yog li nws yuav qab qab thiab yuav tsis tawg.
Tso rau hauv qhov chaw txias kom marinate ntses. Tom qab ntawd pib npaj daim ntawv ci los ci cov flounder hauv qhov cub. Ntub nws nrog roj zaub lossis npog nrog ntawv ci. Muab cov ntses tso rau ntawm daim ntawv ci, txhuam nrog zaub roj nyob rau sab saum toj.
Muab cov txiv lws suav tso rau ntawm qhov flounder thiab nphoo nrog grated cheese saum. Tso hauv qhov cub preheated rau 30-40 feeb. Ua cov ntses ci rau saum rooj, nphoo nrog dill.
Qab kib flounder nrog nqaij sawb thiab txiv laum huab xeeb
Cov khoom xyaw:
- flounder - 1 daim;
- haus nqaij npuas kib - 2-3 daim hlab;
- tev txiv laum huab xeeb - 3-4 diav;
- txiv qaub - 1 daim;
- txiv lws suav - 3-4 daim;
- txiv ntseej - 4-5 daim;
- txiv roj roj 1-2 tablespoons;
- ntsev, kua txob mus saj.
Qhuav qhov ntxuav thiab ntxuav ntses nrog daim ntaub ntswg, ua kom muaj qhov cuam tshuam, ntsev thiab kua txob kom huv si. Tshem tawm cov zest los ntawm cov txiv qaub, muab cov tsuav txhoov, do thiab tshiav rau ntawm qhov nqaij ntuag rau ntawm lub cev.
Sov zaub roj hauv ib qho txuj ci thiab kib cov nqaij npuas kib hauv nws. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv laum huab xeeb muaj thiab kib rau lwm 5 feeb. Tso cov zaub mov kib rau hauv cov phaj, thiab hauv lub lauj kaub kib, ncaj qha rau hauv cov roj tsw qab, muab cov roj flounder. Fry cov ntses kom txog thaum Golden xim av thiab tig maj mam. Tso cov txiv lws suav thiab cov txiv lws ci thiab nqaij npuas kib rau ntawm lub tshuab ntsaws. Ntxiv cov txiv ntseej thiab kib rau lwm 10 feeb kom txog thaum ntses tiav. Muab cov zaub mov tiav ua tiav rau ntawm daim phaj tiaj thiab ua haujlwm kub.
