Cov kua zaub lub caij nyoog no yog ib txoj kev ua neej nyob rau tus niam tsev. Koj tuaj yeem thiab yuav tsum siv cov zaub raws caij nyoog hauv nws. Six thiab noj qab nyob zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 me me zucchini
- - 2 lub kua txob tawg paj
- - 4 nruab nrab qos yaj ywm
- - 4 lub me me carrots
- - 2 dos
- - ob peb cloves ntawm qej
- - 3-4 txiv lws suav
- - 1 tablespoon lws suav muab tshuaj txhuam
- - 500 g minced nqaij
- - ib ob peb lub ncuav dawb
- - 1 lub qe
- - 1 liter dej los yog pre-siav broth
- - ntsev
- - kua txob dub
- - Bay nplooj
- - Zaub ntsuab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub courgettes, qos yaj ywm, carrots thiab txiav mus rau hauv me me. Yog hais tias lub zucchini tseem hluas heev, tom qab ntawd koj tuaj yeem tsis tev lawv, tab sis tsuas yog ntxuav thiab tsuav lawv, vim tias cov tev ntawm cov zaub ntsuab no yog heev nyias thiab muag. Ntxuav thiab tsuav cov txiv lws suav, tsis tas yuav tev. Ntxuav lub tswb kua txob, tseem ceeb rau lawv, tev kom huv thiab zom lawv ib yam nkaus.
Tag nrho cov txhoov zaub, tshwj tsis yog rau txiv lws suav thiab dos, maj mam kib hauv lub lauj kaub rau hauv cov roj zaub.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd muab tag nrho cov kib zaub rau hauv ib qho chaw ntxiv thiab ntxiv dej lossis kua zaub. Ua noj tshaj li tsawg cua sov rau 20-30 feeb, npog.
Kauj ruam 3
Lub sijhawm no, tev thiab txiav cov qij, ntxiv cov dos, kib hauv cov roj zaub, ntxiv txiv lws suav thiab lws suav muab tshuaj txhuam. Tso tag nrho cov no loj rau hauv saucepan nrog zaub. Ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 4
Soak qhob cij slices hauv mis lossis dej, nyem. Sib tov lawv nrog minced nqaij, ntxiv qe, ntsev thiab kua txob. Hloov cov nqaij minced rau hauv cov nqaij qe. Fry lawv nyob hauv cov roj zaub ntawm txhua sab. Tom qab ntawd muab cov nqaij npuav rau hauv cov kua zaub, ua noj ntxiv rau tsib feeb. Pab nrog qaub cream thiab tshuaj ntsuab.
