Pea kua zaub muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev noj haus. Yog li, nws raug nquahu kom suav nrog nws hauv cov zaub mov thaum lub caij txias. Cov txheej txheem ntawm kev npaj phaj yog nyob ntawm tus neeg nyiam saj thiab nyob ntawm nws lub xeev kev noj qab haus huv. Yog tias koj yog tus kiv cua ntawm cov kua zaub nplua nuj, koj tuaj yeem siv cov nqaij npuas, nqaij yaj, nqaij nyug lossis nqaij nyug nqaij rau cov nqaij rau nws. Txwv tsis pub, siv cov nqaij qaib, qaib cov txwv, luav, lossis tsuas yog roj zaub.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- peas - 1.5 khob;
- nqaij qaib - 300 g;
- qos yaj ywm - 2 daim;
- carrots - 1 daim;
- dos - 1 daim;
- zaub roj;
- Bay nplooj ntoos - 2 daim;
- kua txob
- ntsev
- zaub ntsuab - mus saj;
- dej - 3 l;
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak qhov xav tau ntawm cov qoob loo thaum hmo ntuj. Qhov no yuav ua kom luv luv ntawm lub sijhawm ua noj thiab txhim kho cov saj los ntawm kev tshem cov zaj duab xis uas pom los ntawm cov taum mog.
Kauj ruam 2
Ncuav dej txias huv rau hauv lub lauj kaub ntawm peas thiab qhov chaw ntawm qhov kub. Ua ntej npau npau, tshem lub froth, npog lub saucepan thiab ua noj cov taum mog dhau li tshav kub tsawg heev rau ib teev.
Kauj ruam 3
Nyob rau hauv lub sijhawm no, noj nqaij qaib fillet, yaug hauv qab dej thiab txiav rau hauv feem. Tom qab lub sijhawm saum toj no tau dhau mus lawm, muab cov nqaij tso rau hauv cov taum mog thiab txuas ntxiv ua noj rau 30 feeb. Tsis txhob hnov qab nco txog descale.
Kauj ruam 4
Tev lub carrots thiab dos. Ncuav cov roj zaub rau hauv cov txuj ci thiab ntxiv cov tsuav nqaij rau nws. Fry maj mam. Quav cov hauv paus dos kom zoo thiab tso rau hauv lub lauj kaub, txuag kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 5
Tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv kab thiab ntxiv rau lub lauj kaub sai li sai tau thaum cov nqaij qaib siav. Tshem tawm cov froth ua ntej npau taws. Caij lub kua zaub nrog qhov yuav tsum tau ntsev.
Kauj Ruam 6
Muab cov kib hauv kib thiab zaub kib, nplooj, nplooj peppercorns rau hauv ib saucepan. Ua noj lub kua zaub rau lwm 5-7 feeb thiab cia nws brew.
Kauj Ruam 7
Txau nrog cov txig ntawm parsley, dill, cilantro thiab ntsuab dos ua ntej pabcuam. Pea kua zaub mus zoo nrog cov ncuav cij lossis cov ncuav dub.
