Dango yog suav hom Japanese. Nws yog pob uas tau ua los ntawm cov hmoov txhuv nplej uas muaj kev tsis ntseeg thiab npog nrog cov hmoov txhuv nplej siab, qab zib thiab kua ntses. Cov kua ntses no yog kua thiab yog qhov tseem ceeb hauv tais. Dango tsis tau txais kev pab yam tsis muaj nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- rau dango:
- - 100 g hmoov nplej (mov);
- - 0, 5 tbsp. dej sov.
- rau cov kua ntses:
- - 0, 5 tbsp. dej sov;
- - 1 tbsp. l. Sahara;
- - 1 tbsp. l. kua zaub;
- - 1 tbsp. l. hmoov txhuv nplej siab;
- - 1 tbsp. l. dej (kom yaj hmoov).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Knead qhov muag muag muag muag thiab dej tawm ntawm cov dej sov thiab mov hmoov. Faib nws mus ua tej daim me me sib npaug thiab muab dov rau hauv pob. Koj yuav tsum tsim txog kaum, txog qhov loj ntawm lub txiv ntseej.
Kauj ruam 2
Rhaub dej rau hauv saucepan thiab ua tib zoo muab cov pob ntawm lub khob noom muaj. Ua noj lub dango tshaj qhov siab kub, nplawm qee zaus, txwv tsis pub lawv yuav lo ua ke.
Kauj ruam 3
Tom qab lub dai ntawm daim khaub thuas ntab tuaj, ua noj rau li 5 feeb ntau dua, tshem lawv nrog ib rab diav me thiab ua kom nrawm dua hauv dej txias.
Kauj ruam 4
Tos rau cov khoom kom txias, tshem lawv ntawm dej thiab muab tso rau ntawm daim phuam. Tos kom txog thaum lawv qhuav. Txoj hlua ziab dango ntawm pawg xyoob (ntoo) hauv peb lossis plaub daim.
Kauj ruam 5
Hauv cov kua zaub tom qab, muab cov kua ntses, qab zib, thiab dej sov rau. Muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab coj mus rau lub rhaub.
Kauj Ruam 6
Txo cov hluav taws mus rau nruab nrab, ncuav rau hauv cov dej npau npau, diluted starch hauv dej. Ua kom zoo zoo kom txog thaum tuab.
Kauj Ruam 7
Ncuav cov ntses kub dhau lub dangos tiav thiab pabcuam. Ib lub tais hloov nrog cov dumplings yooj yim, hauv kev sib xyaw nrog cov kua ntses, txais ib qho kev saj tsis txaus ntseeg.
