Txiv kab ntxwv qaub yog cov txiv hmab txiv ntoo noj qab nyob zoo nrog lub iab iab peculiar. Nws tau tshwm sim los ntawm kev pom ib tus quav thiab cov txiv kab ntxwv. Zaub nyoos nrog ntxiv ntawm txiv kab ntxwv qaub tau tuaj yeem xav tsis thoob hauv tsev thiab dai tej rooj noj mov.
Txiv kab ntxwv qaub muaj ntau cov vitamins thiab cov zaub mov. Nws yog nplua nuj nyob hauv vitamin C, tshuaj tua kab mob antioxidant, cov vitamins A, E, PP, glycosides, cov roj yam tseem ceeb. Noj cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no yuav ua rau kom qhov siab tsis qab, tab sis tib lub sijhawm tswj kev saib xyuas cov suab thaj hauv cov ntshav thiab ua kom muaj roj sai sai. Cov glycoside naringin yuav muab cov txiv hmab txiv ntoo rau nws qhov kev iab ib txwm. Feem ntau ntawm tag nrho nws yog nyob rau hauv cov yeeb yaj kiab uas npog cov nplais. Ua ntej siv cov txiv hmab txiv ntoo, nws zoo dua rau tshem tawm cov zaj duab xis, thiab koj yuav tsum tau tev tawm lawv los ntawm tev nplua nuj hauv cov roj tseem ceeb.
Lav nrog ntxiv ntawm txiv kab ntxwv qaub yog thawj thiab qab heev. Koj tuaj yeem sib xyaw cov txiv kab ntxwv qaub nrog lwm cov txiv ntoo nrog rau txiv ntoo, zaub thiab nqaij.
Zaub xam lav nrog txiv kab ntxwv qaub, txiv ntoo thiab zaub ntsuab
Cov ntsiab lus tsis muaj qab zib ntawm cov txiv ntoo ua kua txiv yog tsawg heev. Txhawm rau npaj zaub mov noj, koj yuav tsum tau ntxiv cov txiv kab ntxwv qaub nrog cov zaub mov uas muaj cov calories tsawg kawg. Koj tuaj yeem ua rau cov qhua txaus nyiam nrog kev lom zem thiab qab ntsev, uas muaj cov khoom xyaw hauv qab no:
- 1 txiv kab ntxwv qaub loj;
- ib pawg ntawm spinach;
- ob peb plaub ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- 200 g walnuts (hauv plhaub);
- 2 tsp zib ntab (ib txwm ua kua);
- 1 tsp mustard;
- ntsev me ntsis;
- 2-3 st. l kua txiv kab ntxwv qaub;
- 2 tsp wine vinegar;
- qee cov txiv roj roj.
Cov qib ua noj:
- Cov txiv kab ntxwv qaub rau zaub xam lav yuav tsum yog cov siav lawm. Ua tib zoo txiav cov tev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tev lub txiv hmab txiv ntoo thiab faib nws rau hauv cov npoo. So cov hlais tawm ntawm cov yeeb yaj kiab, txuas cov faib faib. Cov yeeb yaj kiab muaj cov tshuaj uas muab cov khoom muag sib zog. Yog tias koj tsis tshem tawm, cov tshuaj tsw qab yuav tsis qab. Txiav txhua daim rau 2-4 daim. Nyem kua txiv los ntawm 1 daim. Nws yog txiaj ntsig rau kev ua kua ntses.
- Txheeb cov spinach, tshem tawm cov ceg tawv ntawm nplooj, yaug, qhuav thiab txiav coarsely nrog rab riam. Koj tuaj yeem muab kua zaub ntsuab nrog koj txhais tes. Nws muaj ntau ntawm cov vitamin C, thiab thaum nws chwv nrog rab riam hlau, cov khoom tseem ceeb no yog oxidized thiab rhuav tshem. Yaug cov hauv paus dos ntsuab thiab txhoov kom zoo.
- Tev lub walnuts los ntawm lub plhaub, tshem tawm cov partitions thiab txiav cov txiv ntoo nrog rab riam. Tso tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais zaub xam lav, ntxiv ntsev me ntsis.
- Txhawm rau npaj cov kua ntses, koj yuav tsum sib tov me ntsis roj txiv roj (2-3 diav) nrog mustard thiab zib ntab. Nws yog qhov zoo dua los xaiv cov qhob hauv tsev thiab kua zib ntab kom cov ntses thiaj li tsis qab thiab tsis tuab tuab. Ntxiv cov kua txiv vinegar thiab kua txiv kab ntxwv qaub thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom zoo. Ua cov zaub xam lav rau lub rooj noj mov tam sim ntawd. Koj tuaj yeem dai nws nrog Walnut halves.
Cws cw, avocado thiab txiv kab ntxwv qaub poob
Cov txiv kab ntxwv mus zoo nrog cov avocado thiab cws. Los npaj ib qho zoo heev thiab heev qab nyias raws li daim ntawv qhia yooj yim, koj yuav xav tau:
- 2 lub txiv kab ntxwv loj loj;
- 250-300 g cws;
- 1 avocado (loj thiab siav)
- ib pawg ntawm cov zaub xas lav tsis iab (arugula yog qhov zoo tagnrho);
- 100 g ntawm ntoo thuv ceev;
- ib nrab ntawm ib lub txiv qaub;
- ntsev me ntsis;
- 2 cloves ntawm qej;
- 2-3 sprigs ntawm dill;
- 6 tbsp. l txiv roj roj.
- Tev txiv kab ntxwv qaub, txiav thiab tshem tag nrho cov kev sib txuas ntawm cov faib, zaj duab xis. Koj muaj peev xwm xub faib cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov hlais, tom qab ntawd tshem cov yeeb yaj kiab.
- Nws yog qhov zoo dua los xaiv cov cw thiab khov rau cov zaub mov no. Cov khoom ua tiav tau yuav tsum tau yaj kom zoo nyob rau hauv huab cua lossis hauv dej yog tias muaj sijhawm tsawg heev rau kev ua noj. Tom ntej no, koj yuav tsum tev txhua tus cw ntawm lub plhaub. Koj tsis tas yuav txiav lawv. Tsuas yog tus huab tais huab tais loj uas tuaj yeem txiav ib nrab.
- Tev avocado, txiav hauv ib nrab, tshem tawm cov lub qhov thiab txiav cov nqaij rau hauv cov nplais loj.
- Muab koj tus pas ntxuav nrog cov kua muag ntsuab. Arugula yog qhov zoo rau cov zaub xam lav, tab sis koj tuaj yeem siv cov zaub xas lav tsis tu ncua yog tias nws tsis iab. Koj tuaj yeem ntxiv zaub ntsuab rau lub lauj kaub tais diav.
- Hauv ib lub tais cais, sib tov roj txiv roj, roj tws. Nyem cov kua txiv los ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub rau hauv qhov sib tov, ntxiv me ntsis ntsev thiab sib tov txhua yam zoo dua.
- Hauv ib lub tais zaub xam lav tob, ua ke cws, arugula lossis lwm yam zaub ntsuab, avocado thiab txiv kab ntxwv qaub. Txau cov zaub mov nrog cov tev ntawm cov ntoo thuv thiab nchuav cov khaub ncaws zoo. Nws yog qhov zoo dua rau kev pab xws li zaub xam lav rau lub rooj tam sim ntawd tom qab npaj.
Cov txiv kab ntxwv qaub thiab nqaij qaib ua ke
Txhawm rau npaj cov txiv kab ntxwv qaub zaub xam lav nrog nqaij qaib fillet raws li daim ntawv qhia zoo heev, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- 2 lub mis qaib loj;
- 1 txiv kab ntxwv qaub;
- ib nrab nkhaus ntawm Suav zaub qhwv;
- ib nrab ib dos;
- ntsev me ntsis;
- qee cov txiv roj roj;
- 1 tsp mustard;
- 1 tsp zib ntab;
- kua txiv ntawm ib nrab ntawm txiv qaub.
Cov qib ua noj:
- Tev txiv kab ntxwv qaub, tshem cov xaim, txiav txhua daim rau 2-3 daim thiab muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav.
- Tev lub dos los ntawm husk, txiav mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Quav lub Peking zaub finely. Muab zaub rau hauv ib lub tais zaub xam lav thiab sib tov txhua yam zoo.
- Boil nqaij qaib mis nyob rau hauv maj mam salted dej. Nws tsuas yog siv sijhawm li 10 feeb. Txiav lub mis rau hauv cov nyias nyias, tom qab ntawd maj mam kib lawv. Muab cov ncuav tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav, ua tib zoo kis thoob plaws.
- Txhawm rau npaj cov hnav khaub ncaws, sib tov cov kua txiv ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub, mustard, kua zib ntab thiab txiv roj roj. Cov proportions nyob rau hauv cov ntaub ntawv no tuaj yeem hloov kho ntawm qhov yuav tsum ua. Yog tias koj xav ua kom lub tais ua rau qhov ntsim me ntsis, koj yuav tsum txo cov zaub ntsev. Drizzle lub hnav khaub ncaws dhau cov zaub xam lav thiab pabcuam tam sim.
Nyob rau hauv daim ntawv qhia no, Suav cov zaub qhwv tuaj yeem hloov nrog cov zaub xas lav thiab cov paj ntoo dej tau ntxiv los tau. Hom nplooj ntsuab li no muaj tsw tshwj xeeb heev thiab noj qab nyob zoo heev. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau soj ntsuam qhov ntsuas kom lub ci ntsa iab ntawm cov khaub ncaws tsis poob dej tsis pom qab ntawm lwm cov khoom xyaw.
Thaum ua haujlwm, koj tuaj yeem nteg cov zaub mov ntawm cov zaub pob hauv Suav los yog lwm cov zaub ntsuab. Yog tias koj xav txo cov calories, koj tsis tas yuav kib nqaij qaib. Nws yog qhov zoo dua los ntxiv cov nqaij siav rau cov zaub xam lav.
Zaub xam lav nrog txiv kab ntxwv qaub thiab salmon
Cov txiv kab ntxwv qaub qab qab nrog cov ntsev liab me me. Koj tuaj yeem npaj cov qab qab thiab qab ntsev uas muaj peev xwm ua kom zoo nkauj rau txhua lub rooj. Qhov no yuav xav tau:
- 1 txiv kab ntxwv qaub loj;
- 1 lub dib loj;
- pawg ntawm cov zaub xas lav;
- ib co arugula;
- 100 g txiv ntseej;
- 200-300 g ntawm salmon (nyiam dua me ntsis salted);
- ntsev me ntsis;
- 1-2 tbsp. l kua txiv qaub;
- txiv roj roj.
Cov qib ua noj:
- Tev lub txiv kab ntxwv qaub, faib ua tej daim thiab tev txhua qhov ntawm cov zaj duab xis. Txiav txhua cov npoo rau hauv 2 daim.
- Txiav cov kua ntsev ua kua ntsev, cais cov pob txha thiab txiav cov fillets rau hauv cov hlais nyias. Txhawm rau npaj cov zaub xam lav, koj tuaj yeem noj kom qab-ua chilled me ntsis salted fillet. Yaug lub dib, txiav hauv ib nrab ntev, thiab tom qab ntawd txiav mus rau hauv cov voj voog nyias thoob plaws. Koj tsis tas yuav tsum tshem cov tev tawm ua ntej, yog tias nws tsis ua tawv tawv thiab tsis nyiam ntsim.
- Muab koj ob txhais tes zas dua. Ntau hom zaub xas lav tuaj yeem siv rau daim ntawv qhia no. Nws zoo dua yog tias lawv muaj qhov sib txawv.
- Muab cov zaub xam lav, kua txiv kab ntxwv qaub, salmon slices, dib tso rau hauv ib lub tais tob. Ntxiv pitted txiv ntseej. Koj tuaj yeem muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav tag nrho lossis txiav hauv ib nrab. Nws tag nrho yog nyob ntawm koj nyiam saj. Ntxiv me ntsis ntsev rau zaub xam lav thiab sib tov zoo.
- Txhawm rau npaj cov hnav khaub ncaws, muab cov roj txiv roj nrog cov kua txiv qaub thiab hliv dua cov zaub mov nrog qhov sib tov no. Decorate cov zaub xam lav nrog nplooj ntawv arugula. Koj tuaj yeem hloov lawv nrog sprigs ntawm dill lossis parsley.
Txhua cov zaub nyoos nrog ntxiv ntawm txiv kab ntxwv qaub tau pom zoo kom tsuas yog lub caij nyoog tsuas yog yuav ntxiv nrog nkauj xwb tus txiv roj. Nws zoo dua tsis txhob siv cov paj noob hlis thiab lwm hom roj, tshwj xeeb tshaj yog tias lawv muaj qab.
