Buckwheat tuaj rau peb ntawm Central Asia. Nws tau muab cog rau ntau tshaj 1000 xyoo. Nyob rau hauv Russia thiab Suav teb, nws tau siv rau hauv kev ua noj ua haus ntev heev, thiab tsis ntev los no nws tau tshwm sim hauv kev ua noj ntawm ntau lwm lub teb chaws, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm hmoov, uas yooj yim kom zom thiab muaj txiaj ntsig rau lub cev. Buckwheat nthuav cov hlab ntsha capillaries thiab ntxuav cov nplooj siab, nws yog qhov zoo rau cov hnyuv, tshwj xeeb tshaj yog rau cem quav, txo cov roj cholesterol, pab kho osteoarthritis, mob plab, thiab tseem cuam tshuam kev nyuaj siab me me los ntawm kev nce qib dopamine. Qee hom nplej zom thiab mij ua los ntawm cov hmoov nplej, ua muffins thiab pancakes.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Buckwheat hmoov nplej - 220 g
- Cov hmoov nplej - 80 g
- Poov - 15 g tshiab lossis 5 g qhuav
- Mis nyuj - 60 ml
- Ntsev - 2/3 tsp
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov buckwheat thiab cov hmoov nplej tshwj xeeb thiab muab cov hmoov sib tov tso rau hauv ib lub tais. Thaum tshav kub kub 30 ml ntawm mis. Dissolve poov nyob rau hauv cov mis nyuj sov, ncuav nws mus rau hauv hmoov thiab zuaj lub khob noom cookie. Muab lub khob noom cookie tso rau hauv ib lub tais loj, npog thiab tawm hauv qhov chaw sov rau 6-7 teev lossis thaum tsaus ntuj.
Kauj ruam 2
Ib nrab ib teev ua ntej ua noj, ncuav so ntawm cov mis nyuj sov rau hauv lub khob noom cookie, ntxiv ntsev, do kom txog thaum tus thiab muab rov qab rau hauv qhov chaw sov. Lub khob noom cookie yuav tsum haum 2-3 zaug.
Kauj ruam 3
Tom qab lub khob noom cookie tau dhau los, ua kom sov lub lauj kaub, roj nws nrog roj thiab pib nthuav tawm lub khob noom cookie rau nws, tsis tas ua ntej muab do, 3 diav txhua. Tom qab 2-3 feeb, tig lub pancake dua thiab ci nws rau ntawm lwm qhov, kuj yog li 2-3 feeb.
Ua buckwheat pancakes kub, nrog qaub cream, los yog nrog jam.
Kauj ruam 4
Muaj ntau ntau lwm yam zaub mov txawv uas tuaj yeem ua los ntawm cov hmoov nplej buckwheat. Qhov qub txig, tab sis tsis tas yuav siv cov hmoov nplej: ua li no, txav 100 g ntawm hmoov nplej buckwheat thiab ib nrab me me ntsev rau hauv lub tais, ua kom muaj kev nyuaj siab nyob hauv plawv thiab ntxiv ib lub qe, thiab tom qab ntawd maj mam ncuav rau hauv 300 ml dej thiab ua khob noom cookie. Fry xws li hauv daim ntawv qhia dhau los, tseem ua rau cov pancakes me me.
Kauj ruam 5
Tsis tas li ntawd, cov hmoov nplej buckwheat tuaj yeem siv los ua, piv txwv li, ncuav mog qab zib tiaj, uas yooj yim heev los khaws cia ntev. Sib tov 100 grams ntawm cov hmoov nplej buckwheat, peb lub hlis twg ib nrab ntsev thiab 8 tbsp. ស្លាបព្រា ntawm dej. Ncuav tawm lub khob noom cookie rau 10 feeb. Tom qab ntawd roj ib qho hnyav-hauv qab txawj thiab ua kom sov. Ntxiv 2 tbsp rau lub khob noom cookie. dia roj zaub, sib tov nws dua. Muab 2-3 tbsp. dia mov paj nyob rau hauv ib lub lauj kaub kub los ua ib qho khoom qab zib oval. Fry kom txog thaum xim av ntawm ib sab, tig mus thiab kib ntawm lwm sab. Cov ncuav qab zib tuaj yeem muab qhov kub lossis txias, sau nrog ib qho txhaws thiab dov. Muab cia rau hauv cov thawv kaw ntom ntom los yog txiav thiab khov rau lawv.
