Ib qho txawv heev thiab qab heev tais uas tuaj yeem ua rau cov qhua ntawm koj txoj kev ua noj hmo. Ua tsaug rau cov kua qhuav kua txob, oysters tau txais qhov ntsim, tangy saj uas koj yuav xav ua kom txaus siab ntau dua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g ntawm oysters;
- - txiv roj roj;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - pepper kua txob kua txob (yog tias tsis muaj ib qho tshiab, koj tuaj yeem siv qhuav);
- - dej;
- - 1 pob ntawm cov nplej zom (lossis spaghetti tas li);
- - ntsev;
- - zaub txhwb qaib (lossis ib qho zaub ntsuab).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thawj kauj ruam yog los npaj cov ntses noj kua ntses. Ua li no, koj yuav tsum noj lub tais tob thiab hliv cov roj txiv ntseej rau hauv lub phaj. Tev lub qej, tsuav thiab ntxiv rau ib lub tais nrog roj txiv roj. Quav lub chili thiab ntxiv rau cov kua ntses. Sib tov txhua yam zoo.
Kauj ruam 2
Boa cov nplej zom hauv dej npau. Thaum cov nplej zom ua noj, nws yog ib qho tsim nyog yaug cov qog dej kom zoo. Muab cov dej ntxuav rau hauv lub saucepan nrog dej txias, ntxiv ntsev me ntsis thiab muab tso rau hauv hluav taws. Boilers lub oysters rau 15-20 feeb.
Kauj ruam 3
Ntxuav lub parsley thiab chop. Ntxiv rau cov kua ntses. Sib tov txhua yam zoo. Muab cov hmoov av ua tiav rau hauv lub colander thiab muab cov dej ntxiv mus rau hauv ib lub tais txawv. Muab cov oysters rau hauv lub npaj sau. Ntsej muag hla lub oyster broth.
Kauj ruam 4
Ntws qhov muab tshuaj txhuam los ntawm ib tug colander. Ntxiv rau oysters. Cov zaub mov tau npaj lawm, koj tuaj yeem ua haujlwm rau saum rooj.
