Lub xub ntiag ntsuab thiab cov cloves dawb ntawm qej muaj ntau cov vitamins thiab minerals uas peb lub cev xav tau. Tau ntev, cov txiaj ntsig zoo ntawm qej tau txais kev txaus siab los ntawm cov neeg. Tab sis cov zaub no tau hwm hauv zos. Tsarina Catherine Great Nws tus kheej lees txim nws tus hlub rau txoj kev ua noj ua haus yooj yim. Tshiab qej kuj tau adored ntawm Fabkis lub tsev hais plaub. Lub hnub nyoog ntawm cov tub ntxhais hluas ntsuab qej nyob tsis ntev: tsis ntev tom qab cov tsos, cov hau npog nrog daim tawv, thiab cov zaub ntsuab poob lawv cov rhiab. Koj yuav tsum muaj sijhawm rau ntsev cov zaubmov no.
Qej yog cov neeg nyiam suav hais tias yog ib qho panacea rau xya tus kab mob. Txhua qej qej ib puag ncig yog plhaub. Raws li cov lus dab neeg uas twb muaj lawm, lawv tus lej muaj xya. Cov qij qhwv tau siv los ntawm cov kws ua noj ua haus. Cov txhoov txhoov ntxiv ib qho qab qhov ncauj qej tsw rau lub tais thaum ntxiv rau zaub xam lav. Peeled qej cloves tuaj yeem khaws cia tshiab ntev txog peb hnub. Rau kev khaws cia ntev, koj yuav tsum ntsev cov qij nrog cov txuj lom. Hauv daim ntawv no, nws tau txais kev pab nrog nqaij, ntses lossis zaub stew. Qej yog siv los kho pizza, siv nyob rau hauv ncuav qab zib, ntxiv rau ci qos yaj ywm lossis mov.
Txhawm rau npaj cov qej hluas nrog cov txuj lom, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
30 cloves ntawm hluas qej, ncaj nrog daim tawv nqaij
250 ml txiv roj roj
100 ml txiv ntseej noob roj
2 tus me kua txob
2 Bay nplooj
2 pab nrog tawv nyuj
1 diav sib tov ntawm txawv peas (peas)
ob peb sprigs ntawm rosemary tshiab
3 pinches ntawm ntsev hiav txwv zoo
Yaug cov taum hauv pob zeb. Xaiv qhov ntau tshaj plaws ntawm ob peb qej cooj. Yog tias tsis tshem tawm cov tawv nqaij, muab tso rau hauv saucepan, ntsev, ntxiv kua txob kua txob, nplooj Bay, cloves, peppercorns thiab rosemary. Ntxiv cov roj sib tov rau lub lauj kaub ntawm qej kom nws me ntsis npog cov ntsiab lus. Koj yuav tsum ua noj ntawm cua sov tsawg. Thaum nplawm nrog rab diav, nco ntsoov tias cov roj tsis npau npau. Tom qab 15 feeb, qej tiav. Txias nws thiab muab tso rau hauv lub thawv. Koj tuaj yeem khaws cov hub hauv tub yees. Siv cov qej raws li xav tau. Cov roj tsw qab tuaj yeem siv lwm lub lauj kaub tais diav.
Kev xaiv feather ntsuab ntsev:
Txiav qej tua tsis tau khaws cia ntev: tom qab ob peb teev lawv tig daj, poob lawv cov aroma thiab lub suab nrov nkig. Qhov zoo tshaj plaws los khaws cia tua yog los ntawm salting lawv. Quav tshuaj ntsuab kom zoo. Sib tov nws nrog ntxhib ntsev (1: 1 piv), kis tau qhov ntsuab ntsuab loj hauv cov huv uas muaj rhawv zeb. Cov ntxhiab ntawm lub caij ua haujlwm yuav ua rau lub cev zoo ntxiv rau cov kua zaub lossis cov kua ntsw.
