Cov nqaij qaib thiab cov nceb omelet yog qhov zoo tshaj plaws tsis yog rau pluas tshais, tab sis kuj yog rau lub chaw noj hmo lub teeb. Siv cov nqaij siav, kib lossis nqaij qaib, ntxiv cov cheese, zaub thiab tshuaj ntsuab rau lub omelet - thiab tau txais cov tsw txawv ntawm cov zaub mov yooj yim no.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Fried Qaib Omelet:
- 300 g nqaij qaib fillet;
- 7 qe;
- 200 g khov nceb;
- zaub txhwb qaib;
- ntsev;
- freshly av dub kua txob;
- 100 g parmesan;
- zaub roj rau kib.
- Omelet nrog nqaij qaib thiab nceb:
- 8 qe;
- 250 g haus luam yeeb nqaij qaib;
- 150 g tshiab champignons;
- 2 txiv lws suav loj;
- 10 pitted cov txiv ntseej;
- 60 g ntawm cheese;
- kev sib xyaw ntawm cov tshuaj Provencal;
- ntsev;
- freshly av dub kua txob;
- zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Zas cov fillet, ntxuav thiab plws qhuav nrog cov ntaub so tes. Txiav cov nqaij qaib rau hauv me me. Quav lub dos rau hauv cov nyias ib puag ncig, tsoo cov qij nrog rab riam. Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci, ntxiv cov dos thiab qij thiab, do qee zaus, sauté kom txog thaum xim av xim av. Tso cov nceb khov thiab nqaij qaib rau hauv lub lauj kaub, kib qhov sib tov kom txog thaum txhua cov kua tau yaj. Ntxiv ntsev thiab kua txob thiab sib tov zoo.
Kauj ruam 2
Yeej qe, ntsev rau lawv. Grate Parmesan, chop parsley. Muab cov cheese thiab tshuaj ntsuab tso rau hauv cov qe, sib tov txhua yam. Hauv qhov preheated, oiled frying lauj kaub, ncuav lub qe loj thiab Fry ntawm ob sab. Muab cov zaub mov tiav ua tiav rau ntawm ib lub tiaj tiaj tiaj, tso cov nceb kib thiab dos hauv nruab nrab thiab yob lub omelet rau hauv ib lub raj. Ua rau cov nplooj ntsuab zaub xas lav, nrog pob tawb ntawm cov nqaij dawb los yog mov ci.
Kauj ruam 3
Omelet nrog smoked nqaij qaib tsis yog tsis muaj cua. Txiav nqaij qaib fillet rau hauv ib daim hlab. Tsuav cov champignons tshiab rau cov ntawv me me, thiab muab cov txiv ntseej ua cov nplhaib. Scald lub txiv lws suav nrog dej npau, tev tawm, tshem tawm cov noob thiab txiav cov zaub ua plastics. Qij lub qej. Grate cov ntsim cheese.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv ib qho txuj ci nrog rhuab txiv ntseej roj, kib qej kom txog thaum Golden xim av. Muab cov nceb tso rau hauv lub lauj kaub thiab txuas ntxiv mus rau xim av, nplawm qhov sib tov nrog ntoo spatula. Thaum cov dej noo tau yaj tag, ntxiv qej thiab nceb rau ib lub tais. Yeej qe, ntxiv ntsev, kua txob, nceb, nqaij qaib thiab txiv ntseej rau lawv. Ncuav rau hauv qhuav tshuaj ntsuab Provencal. Sib tov txhua yam kom huv si.
Kauj ruam 5
Tso cov txiv lws suav ua voj voog rau hauv lub lauj kaub uas cov nceb tau siav thiab muab kib rau ntawm ob sab hauv cov roj tshiab. Ncuav cov qe sib tov dua cov zaub. Ua noj lub omelet kom txog thaum Golden xim av, ces tig mus dhau. Ua pab nyob rau hauv ib nrab thiab sprinkled nrog grated cheese.
