Cov zaub mov no, tsis txaus ntseeg hauv nws cov saj, tau npaj tsis tsuas yog hauv txhua lub tsev noj mov hauv Lithuanian, tab sis kuj nyob hauv txhua tsev neeg Lithuanian, qhov twg tus tswv tsev nyiam ua noj thiab nyiam pamper nws tus hlub nrog qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- • Halibut (fillet) - 600 g;
- • Cov tshuaj ntsuab qhuav Provencal;
- • Cov ntsev zoo hiav txwv;
- • Qos yaj ywm - 600 g;
- • Dos (dawb los yog xiav) - 400 g;
- • Carrots - 200 g;
- • Cov txiv maj phaub tshiab - 600 g;
- • Txiv roj roj;
- • Muaj cov pa roj carbon dej ntau ntau - 50 g;
- • Cov Cheese - 100 g;
- • Qaub cream - 50 g;
- • Mis - 100 g;
- • Cov qe qaib - 2 pcs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug thiab qhuav cov khoom siv halibut tsis muaj pob ntawm daim tawv nqaij. RUB lub halibut nrog iodized finely av ntsev thiab ntxhiab Provencal tshuaj ntsuab. Tso nws mus rau marinate rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 2
Nyob rau lub sijhawm uas halibut raug qaub, koj yuav tsum npaj txhua yam zaub tsim nyog. Ntxuav cov qos yaj ywm thiab hau lawv tsis muaj tev tawm. Txias thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Quav rau hauv lub tais tso rau nws, kaw lub hau kom nruj rau saum npoo av kom cov qos yaj ywm tsis muaj huab cua.
Kauj ruam 3
Zuaj cov husks los ntawm cov hauv paus dos. Ntxuav nws thiab txiav mus rau hauv nyias, yuav luag pob tshab ib nrab nplhaib. Muab lawv tso rau hauv ib lub tais. Yaug lub carrots. Tshem cov tawv nqaij sab saum toj txheej ntawm nws thiab ris tawm kom zoo li sai tau lossis txiav mus rau hauv nyias daim nyias nyias. Quav rau hauv ib lub tais.
Kauj ruam 4
Ntxuav cov nceb hauv dej qab ntsev thiab tshem tawm cov av seem. Txiav lub nceb rau hauv hlais thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Ntsev lawv maj mam.
Kauj ruam 5
Ncuav sib xyaw ua ke ntawm cov roj carbon ntau ntxhia dej thiab txiv roj roj mus rau hauv qab ntawm cov nplais ua cov ci.
Kauj Ruam 6
Npaj cov khaubncaws sab nraud povtseg rau khoom noj raws li hauv qab no:
• qos yaj ywm;
• zaub ntug hauv paus;
• pickled halibut fillet;
• Kev sib tw;
• dos.
Kauj Ruam 7
Ncuav txhua yam nrog mis-cheese sauce ua nrog ib rab los ntawm kev sib tov ntawm mis nyuj, qaub cream, grated cheese thiab qe.
Kauj ruam 8
Muab cov ntawv ci nrog cov tais npaj ua noj hauv qhov cub kom sov txog 200 degrees. Ci ntses rau 55 feeb. Qhov npaj txhij ntawm cov ntses yog txiav txim siab los ntawm kev hloov xim ntawm lub tais - nws yuav tig mus pinkish-brownish.
