Lub pungency ntawm qhiav, cov txuj lom ntawm mirin, lub sourness ntawm citrus zoo kawg nkaus teem tawm muag heev saj ntawm dorada ntses. Daim ntawv qhia no tuaj yeem muaj kev nyab xeeb rau koj cov neeg hlub, vim tias kev nplua nuj ntawm cov khoom noj ntawm cov zaub mov no tsuas yog amazing!
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - 2 dorado;
- - 50 ml ntawm txiv ntseej roj;
- - kua txob, ntsev.
- Kev xa rov qab:
- - 1 txiv kab ntxwv;
- - 60 g ntawm kua txob qhiav thiab tswb txob;
- - 50 ml txhua cov kua ntses, mirin caw (caw nplej);
- - 30 ml ntawm txiv ntseej roj;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - ntsev, kua txob, chives.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov qhiav hauv strips, hloov mus rau ib lub tais. Tev lub kua txob, yaug nws, txiav mus rau hauv me me, ntxiv rau tus qhiav. Tev lub txiv kab ntxwv thiab tev txhua daim nyias nyias. Txiav tawm cov wedges, hloov mus rau ib lub tais. Tev lub cloves ntawm qej, tsuav lawv kom zoo. Ntxiv rau qhov seem ntawm cov khoom xyaw. Ncuav hauv mirin nrog kua ntses, do. Ncuav nyob rau hauv txiv roj roj, cia nws brew rau 10 feeb.
Kauj ruam 2
Tshav kub roj txiv roj nyob rau hauv ib qho txuj ci. Ua kom cov hle khaub ncaws cuam tshuam hauv daim tawv nqaij ntawm lub fillet. Tso cov fillets, daim tawv nqaij sab cia, hauv ib qho txuj ci. Txau nrog kua txob mus saj thiab lub caij nrog ntsev.
Kauj ruam 3
Fry cov ntses tshaj li theem sov kom txog thaum kev sib tw, ncuav cov roj ntawm fillet ob peb zaug uas nws muab kib. Tom qab ntawv hloov cov ntses puv ntses mus rau ib daim ntawv so tes, tos kom cov roj ntau tshaj yuav nqus rau hauv nws.
Kauj ruam 4
Muab cov kua txiv qaub tso rau hauv ib lub lauj kaub, muab ci rau saum, kib sab rau saud. Garnish nrog ntxiv ntses thiab chives. Ua lub gilthead fillets kub nrog citrus hnav ris tsho.
