Mov su lossis noj hmo yog yooj yim los npaj. Txhawm rau ua qhov no, koj xav tau cov zaub yooj yim (qos yaj ywm, carrots thiab dos), nrog rau qee cov nqaij minced. Lub yummy tseem siav sai txaus, sai dua qhov koj xav.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 400 g qos yaj ywm,
- - 150 g nqaij minced,
- - 1 lub zaub ntug hauv paus,
- - 1 dos,
- - 2 tbsp. dia roj zaub
- - 0, 5 tbsp. dia lws suav muab tshuaj txhuam,
- - ntsev kom saj,
- - hauv av kua txob dub los saj
- - cov tshuaj ntsuab tshiab (dill, zaub txhwb qaib, cilantro lossis ntsuab dos) kom saj rau garnish.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug thiab tev zaub. Ntxuav cov zaub ntsuab kom dai cov zaub mov tiav, qhuav thiab teem rau ib sab.
Kauj ruam 2
Sov ib co zaub los yog paj noob hlis roj hauv ib qho txuj ci los yog hauv saucepan. Txiav cov tev dos ua me me. Saute cov dos kom txog thaum kev sib tw (feem ntau peb feeb hla qhov nruab nrab sov).
Kauj ruam 3
Txiav cov peeled carrots rau hauv ib daim hlab. Ntxiv cov carrots rau cov dos hauv cov lauj kaub, do, muab kib zaub ntau dua li hauv nruab nrab kom sov li ib pliag.
Kauj ruam 4
Tso cov nqaij minced rau hauv ib lub laujkaub nrog zaub, lub caij nrog ntsev thiab kua txob dub (koj tuaj yeem ntxiv koj cov txuj lom uas koj nyiam tshaj yog tias koj xav tau). Minced nqaij rau cov tais no tuaj yeem yog los ntawm ib hom nqaij, lossis sib xyaw. Npog thiab simmer rau tsib feeb.
Kauj ruam 5
Ntxiv ib nrab ib tablespoon ntawm lws suav muab tshuaj txhuam rau minced nqaij, do kom txog thaum tus, simmer rau ob feeb.
Kauj Ruam 6
Txiav cov qos yaj ywm ua tej daim loj me. Tsis txhob txiav cov qos yaj ywm coarsely; nruab nrab-qhov loj me los yog cov quav tau txaus. Ntxiv cov qos yaj ywm rau cov nqaij minced thiab do, npog, ua noj rau 20 feeb. Ua cov zaub mov tiav hauv cov phaj nrog qej croutons, txiv lws suav tshiab thiab cucumbers. Garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab ua ntej noj.
