Muaj ntau cov zaub mov txawv rau pilaf. Tab sis cov khoom pib rau pilaf tsis pauv: mov, nqaij, zaub. Kuv thov kom cais ntawm txoj cai thiab ua noj buckwheat pilaf. Cov zaub mov hloov tawm los ua cov neeg nyiam heev thiab noj qab haus huv. Cov zaub mov uas tau hais tseg yog txaus rau 4 pluas noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - buckwheat groats - 350 g;
- - nqaij ntawm pob txha (nqaij yaj, nqaij npuas) - 500 g;
- - dos - 2 lub taub hau;
- - carrots (loj) - 3 pcs.;
- - qej -1 taub hau;
- - lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tbsp. l.;
- - zaub roj - 3 tbsp. l.;
- - ntsev - 0.5 tsp;
- - hauv av dub kua txob - ib de.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij nrog dej, txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 2
Tev thiab muab cov carrots.
Kauj ruam 3
Tev lub dos, txiav rau hauv cov nplhaib thiab Fry hauv roj roj kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov carrots rau cov dos thiab simmer rau ob peb feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij thiab sauté dhau qhov siab kub rau ob peb feeb kom txog thaum cov nqaij yog them nrog crust. Tom qab ntawd txo cov cua sov kom tsawg, ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam thiab dej me me rau cov nqaij (kom cov nqaij npog nrog dej) thiab sim dej sib tov, npog, kom txog thaum cov nqaij ua kom sib tw.
Kauj ruam 4
Txheeb cov buckwheat thiab kib hauv cov roj kub npau npau (tsis muaj roj) rau ob peb feeb, nplawm tas li.
Kauj ruam 5
Ncuav lub kib buckwheat rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij, faib tusyees. Tsis tas yuav do. Ntxiv dej ntxiv kom cov dej npog cov buckwheat. Ntxuav cov qej tsis tev tawm. Nias lub taub hau ntawm qej rau hauv cov buckwheat. Npog lub pilaf thiab ua noj kom txog thaum buckwheat yog siav (15-20 feeb). Txau cov ntses ua tiav nrog ntsev thiab kua txob, do. Pab nrog tshuaj ntsuab tshiab. Cov zaub mov yog npaj tau!
