Qhov no yog daim ntawv qhia ua kauj ruam-los-kauj ruam nqaij qaib mis nrog nceb, cheese thiab tshuaj ntsuab. Nws siv cov khoom xyaw pheej yig thiab pheej yig. Nws hloov tawm ib qho zoo heev thiab npaj tau tais uas tsim nyog rau ib lub rooj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 500 g nqaij qaib mis
- koj tuaj yeem ua nqaij qaib fillet;
- 200-300 g ntawm champignons;
- 3 me cloves ntawm qej;
- ib nrab dos;
- 3 tbsp. dia qaub cream los sis mayonnaise;
- ntsev
- kua txob
- tshuaj ntsuab (cov khoom sib xyaw tshwj xeeb tuaj yeem yuav tom khw muag khoom)
- zaub ntsuab;
- 2-3 st. dia hmoov;
- zaub roj;
- 80-100 gr ntawm nyuaj cheese.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Kev npaj
1. Tshiav qej rau ntawm grater zoo.
2. Ntxuav cov nqaij qaib mis, cais cov nqaij ntawm cov pob txha, txiav ua tej daim me me, ntsev thiab kua txob nrog kua txob dub kom saj. Tsuag nrog tshuaj ntsuab. Tsis txhob sib zog nws qej thiab tshuaj ntsuab!
3. Txhawm rau ua kom cov nqaij qaib nqaij muaj kua ntau, koj tuaj yeem tsis txhuam nws nrog qej, tab sis muab tso rau hauv cov qej (hliv cov qej thiab nrog lub khob dej npau).
4. Tseg rau marinate rau ib teev.
5. Yaug cov nceb kom huv thiab muab txiav ua tej kab, ob txhais ceg tuaj yeem muab pov tseg.
6. Txiav lub dos rau hauv nyias ib nrab nplhaib.
7. Ua kom sov ib qho txuj ci nrog roj.
Kauj ruam 2
Nceb
1. Saute cov hauv paus dos rau hauv yias kib hauv cov roj kub npau npau kom txog thaum Golden xim av.
2. Ntxiv champignons rau cov dos, kib rau 10 feeb, tos kom txog thaum lub nceb tawm ua kua txiv.
3. Tso qaub cream lossis mayonnaise, ntsev me ntsis.
4. Simmer rau lwm 15 feeb, ua kom qee zaus.
Kauj ruam 3
Lub mis
1. Muab cov mis uas tau ntug tso rau hauv cov hmoov nplej.
2. Fry rau tag nrho cov sab hla cov cua sov siab ntev li 3-5 feeb.
3. Txha cov ntawv ci ci rau ntawm daim ntawv ci.
4. Hauv cov nqaij qaib muaj roj nyob rau hauv lub lauj kaub, do ib tablespoon ntawm hmoov kom huv si (nco ntsoov tias tsis muaj cov qog nyob hauv), ntxiv me ntsis dej npau, do, nqa mus rau ib lub rhaub.
5. Ncuav cov kua zaub ua kom dhau cov nqaij rau ntawm daim ntawv ci.
6. Muab tso rau hauv qhov cub (preheated) thiab ci rau 15-20 feeb kom txog thaum yuav luag ua tiav. Cov nqaij yuav tsum dhau los ua mos, nrog cov fibers sib cais los ntawm kev sib.
7. Ntxiv cov nceb nrog rau cov dos thiab cov hauv paus ua kom qab.
Kauj ruam 4
Koob kov tag
1. Txaus siab rau cheese ntawm grater zoo.
2. Txau nrog tshuaj ntsuab (zaub txhwb qaib lossis dill, koj xaiv).
3. Ntxiv cheese rau qhov sib tov sib xyaw, tos 1-2 feeb (cov cheese yuav tsum yaj).
4. Ua kub!
