Cov khoom noj sib xyaw ua si tuaj yeem npaj tau tib yam li cov nqaij qaib. Txawm li cas los xij, nws yuav tig tawm ntau tastier, txij li cov nqaij ntawm cov noog qus muaj kev noj qab haus huv dua thiab muaj txiaj ntsig zoo dua. Xws li cov delicacy yuav dai koj lub rooj thiab ntxim nyiam koj cov qhua.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 qhov av ntoo lossis dub nciab
- 1 khob vinegar
- 1 khob dej
- 4-5 slices ntawm nqaij sawb
- 2 tbsp. dia butter
- 1 khob broth rau grill
- ntsev
- zaub ntsuab
- zaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak lub npaj carcass ntawm ib tug capercaillie los yog dub grouse, tig, thaum nruab hnub, nyob rau hauv vinegar diluted nrog dej.
Kauj ruam 2
Sau nrog nyias nyias cov nqaij sawb, qhuav nrog ntaub ntswg, ntsev, txhuam nrog roj.
Kauj ruam 3
Roast nyob rau hauv qhov cub kub, tig thiab ncuav tshaj lub broth, kom txog thaum ua tiav thiab Golden xim av.
Kauj ruam 4
Ncuav 1-3 diav ntawm vinegar dua cov nqaij qaib ua tiav thiab kib.
Kauj ruam 5
Quav rau hauv feem, ncuav nrog kua txiv los ntawm daim ntawv ci, khaws cia hauv qhov cub rau lwm 15 feeb.
Kauj Ruam 6
Tso rau hauv tub yees, tom qab ntawd garnish nrog tshuaj ntsuab thiab zaub.
