Tej zaum ua ke ntawm nqaij qaib mob siab nrog nceb tej zaum yuav zoo li poob nthav. Qhov tseeb, cov khoom lag luam no muaj kev sib raug zoo, thiab cov kua ntses ua tom qab ua tiav lawv. Cov zaub mov no haum rau ob lub rooj noj mov thiab cov ua hmo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib daim siab - 300 g;
- - hav zoov nceb - 200 g;
- - dos - 1 pc.;
- - qej - 1 daim;
- - txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv - 2 pcs.;
- - dawb dawb caw - 2 tablespoons;
- - nplej hmoov nplej - 70 g;
- - hauv av paprika - 1 tsp;
- - zaub roj - rau kib;
- - zaub ntsuab - ib pawg;
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub dos, txiav thinly mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Sov cov roj kib nrog cov roj zaub, muab cov dos loj, txuag nws hla dhau ntawm tshav kub.
Kauj ruam 2
Yog tias koj siv cov nceb khov, nco ntsoov tias lawv tau ua kom sov ua ntej. Boil tshiab nceb rau 20-25 feeb. Muab cov nceb tso rau hauv rab pias nrog lub hau siav.
Kauj ruam 3
Tev thiab tsuav qej. Ntxiv rau tag nrho qhov loj. Ua kom kib mus li 5-6 feeb. Ncuav 0.5 khob hmoov rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev, paprika thiab kua txob, sib tov.
Kauj ruam 4
Tom ntej no, saib xyuas daim siab, yaug nws, qhuav nws me ntsis thiab txiav rau hauv 2x2 cm tej daim. Tsau ib daig hauv cov hmoov nplej siav thiab muab tso rau hauv ib qho chaw cais kub kub nrog roj roj. Ua noj ntawm ib sab rau 3 feeb, tom qab ntawd tig lub siab ua kom thoob, txo cov cua sov thiab ua noj ntxiv rau 5 feeb.
Kauj ruam 5
Sai li lub nceb tau txais qhov xim zoo nkauj daj, sib tov rau lawv nrog daim siab, ncuav hauv cov cawv txiv hmab dawb thiab txiv lws suav hlais hauv lawv cov kua txiv. Sov tag nrho qhov sib tov sib xyaw rau 3-5 feeb hla qhov hluav taws xob tsawg. Teem ua tiav daim siab nrog nceb nrog paib, txaws nrog tshuaj ntsuab.
