Cov zaub mov hloov tawm mus ua qhov txawv, tab sis nyiam heev! Ib qho txawv ntawm cov khoom siv ua ke nrog cawv yog zoo meej rau noj hmo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - khov lub rawg 1.5 kg;
- - taum 200 g;
- - dos 4 pcs.;
- - carrots 3 pcs.;
- - qej 5 cloves;
- - qhuav dawb caw 100 ml;
- - cov nqaij npuas ua hmoov ci 2 tbsp. khoom siv dag;
- - txiv roj roj 6 tbsp. khoom siv dag;
- - ntsev;
- - hauv av kua txob dub;
- - 1 pawg ntawm zaub txhwb qaib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Khaws cov taum ua ntej, koj tuaj yeem nyob rau hmo ua ntej ua noj. Tom qab ntawd qhuav nws thiab rhaub nws hauv ntsev dej kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 2
Tev lub dos thiab ntxuav. Ncuav dej rau hauv saucepan, ntxiv tag nrho cov dos, 2 tbsp. dia roj txiv roj thiab coj mus rau ib lub npau npau. Boct octopuses hauv dej npau npau 5-7 feeb. Tom qab ntawd txias rau lawv thiab txiav mus rau hauv me me.
Kauj ruam 3
Tev thiab ntxuav cov carrots thiab qej. Quav lub qej, txiav cov carrots rau hauv cov nplais, tsuav cov qij uas seem rau hauv me me. Sov lub ghee thiab qhov seem uas yog txiv roj roj hauv ib qho txuj ci.
Kauj ruam 4
Hauv ib qho txuj ci, kib cov carrots nrog dos thiab qej, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Tom qab ntawd ncuav hauv lub caw thiab coj mus rau ib lub rhaub. Tom ntej no, muab cov taum thiab octopus pieces rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv ib co dej thiab simmer them rau 10-15 feeb. Garnish tiav zaub mov nrog tws parsley.
