Koj tsis tas yuav mus rau lub tsev noj mov kim kom saj cov zaub mov qab thiab txawv txawv octopus tais diav. Nws yog qhov tsim nyog yuav npaj cov zaub mov qab nyob hauv koj tus kheej chav ua noj.
Nws yog qhov tsim nyog
Rau daim ntawv qhia tus naj npawb 1: - 800 g ntawm me octopuses; - 100 g ntawm cws; - 60 g butter; - oregano; - zaub; - ntsev; - kua txob; - 1 clove ntawm qej; - 50 g fennel (tuber); - 50 ml ntawm lub rooj liab txiv cawv; - 2 txiv lws suav; - 1 lub tiaj. Rau daim ntawv qhia tus naj npawb 2: - 800 g ntawm me octopuses; - 0.3 khob ntawm txiv roj roj; - 2-3 cloves ntawm qej; - 1 pc ntawm kua txob liab kua txob; - 1 tablespoon Thaib qab zib rau kua ntses; - 2 diav ntawm freshly nyem txiv qaub kua txiv; - Zaub ntsuab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov khw muag khoom feem ntau muag cov kaus poom khov, yog li ua rau lawv nyob ntawm chav sov ua ntej ua noj. Tom qab ntawd tshem tawm lub qhov muag ntawm lub octopuses. Tig lub cev lub cev sab hauv. Nrhiav thiab tshem tawm cov nqaj thiab tag nrho cov entrails. Yaug cov pas nrig me me hauv qab cov dej ntws.
Kauj ruam 2
Pos i hws txhaws nrog zaub pob
Tev octopuses, tshem tawm cov entrails, maj mam kib hauv cov roj. Drizzle lawv nrog txiv qaub kua txiv thiab teem ib sab mus rau marinate. Thaum lub octopuses yog marinating, noj cov nqaij minced. Boil thiab tev lub cws. Txiav cov zaub rau hauv me me, ntxiv tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Tso lub octopuses rau ntawm daim ntawv ci thiab ua tib zoo muab txhua lub tsev pheeb suab ntaub. Tso dej rau hauv ib lub tais ci kom nws npog ib nrab ntawm lub tsev pheebsuab. Muab txhua thooj me me ntawm butter tso rau saum cov pos ntoo thiab tso cov ntawv ci hauv qhov cub preheated. Ci rau txog 15 feeb.
Kauj ruam 3
Pos i hws hauv cov qab zib qab zib
Tev thiab tsuav qej. Pov lub npaj me me octopuses nrog tws qej thiab txiv roj roj. Tso rau marinate rau 1-2 teev nyob rau hauv qhov chaw txias. Preheat rau grill lauj kaub. Fry lub octopuses kom txog thaum kev sib tw. Feem ntau 3-5 feeb yog txaus rau qhov no, tsis muaj ntxiv. Quav tswb lub kua txob. Muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav. Ntxiv kua kua txob, tshuaj ntsuab thiab freshly nyem kua txiv qaub rau hauv cov kua txob. Muab cov kib octopuses rau qhov loj no thiab sib tov txhua yam. Cov zaub mov tuaj yeem muab tau ob qho tib si sov thiab txias.
